• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:龙岗大道南联地铁站C2出口处南兴大厦2-3楼 
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龙岗小吃培训班哪里好

深圳龙岗手抓饼培训费用

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;

2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;

6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

手抓饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.面团发酵技术;
3.不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握;
4.手抓饼的烤培制作;
5.各种不同配料的搭配方法;
6.各种配菜的处理方法;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学手抓饼要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的手抓饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设手抓饼开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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美食分享

全麦消化饼的做法  
将软化黄油用电动打蛋器低速搅散。全麦消化饼的做法 步骤1
加入糖粉,用电动打蛋器先低速再中速搅打均匀。全麦消化饼的做法 步骤2
分两次加入全蛋液,每次搅打均匀后,再加入第二次。全麦消化饼的做法 步骤3
加入沙拉油,用电动打蛋器,低速搅打均匀。全麦消化饼的做法 步骤4
混合后黄油的状态比较稀,如乳膏状态。全麦消化饼的做法 步骤5
加入低筋面粉和全麦粉。全麦消化饼的做法 步骤6
用橡皮刮刀翻拌至看不到干粉,成均匀的面团。全麦消化饼的做法 步骤7
把面团移到案板上,用手按压至所有材料混合,包上保鲜膜移入冰箱冷藏30分钟。全麦消化饼的做法 步骤8
取出面团,放在烤盘上,用擀面杖擀成烤盘大小的片状。全麦消化饼的做法 步骤9
用圆形切割器在面片上刻出圆形,如面团太软,可连同烤盘放入冰箱冷冻20分钟再刻。全麦消化饼的做法 步骤10
用塑料刮板将圆形饼干刮起来,将多余的边角料移开。全麦消化饼的做法 步骤11
将圆形的饼干片摆放在烤盘上,中间预留少许空隙,用饼干印模按压,印上花纹。全麦消化饼的做法 步骤12
烤箱170度预热,170度上下火,中层12分钟上,熄火后再焖上5分钟即可。全麦消化饼的做法 步骤13
成品全麦消化饼的做法 步骤14
小贴士
1.不同品*的全麦粉含麸皮的比例不同,某些品*的全麦粉所含麸皮比例大,所以做出来比较容易松散。在那种情况下就可以增大低筋面粉的比例,如低粉175克,全麦粉50克。
2. 夏季黄油溶化,会使面包变得较软,较粘手,不易操作,要适时的把面团放入冰箱冷藏或冷冻。使面团变硬,容易操作。



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