龙岗小吃培训班哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
锅盔全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.锅盔制作材料的挑选与作用介绍;
2.锅盔老面发酵技术,面团制作手法;
3.锅盔的搭配及鲜香味的调制;
4.锅盔饼制技术;
5.烙饼要领制作技术;
6.各种馅料制作技术。
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的锅盔技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设锅盔开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
【酱黄豆】三步就搞定,一日三餐吃不厌的做法
黄豆冷水浸泡过夜或半天。【酱黄豆】三步就搞定,一日三餐吃不厌的做法 步骤1
浸泡好的黄豆清洗两遍放入锅中,加足量的水。干辣椒和香叶冲洗后,揉搓下一同放入。【酱黄豆】三步就搞定,一日三餐吃不厌的做法 步骤2
加3块冰糖,3瓷勺生抽、1瓷勺老抽。【酱黄豆】三步就搞定,一日三餐吃不厌的做法 步骤3
水开后转小火,一直煮到豆子变酥软,关火焖一下。【酱黄豆】三步就搞定,一日三餐吃不厌的做法 步骤4
将豆子装盘,就可以享用啦。【酱黄豆】三步就搞定,一日三餐吃不厌的做法 步骤5
酥酥绵绵,酱香带着点甜。一颗颗不用费力咀嚼,让它慢慢抿化在口中~【酱黄豆】三步就搞定,一日三餐吃不厌的做法 步骤6
小贴士
上面用的是“土冰糖”,就是形状不规则的那种,属于多晶冰糖。
冰糖主要分两种:单晶冰糖和多晶冰糖。
冰糖的原材料是白砂糖和水(所以在烹饪中其实和白糖差别不大)。
多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶敲碎而成,每块大小形状不规则。单晶冰糖是在多晶冰糖的基础上,再加工形成形状均匀规则的晶体。
所以单晶冰糖的纯度也更高,口感上也会更甜一些。多晶冰糖因为纯度不高,会有一些特殊的风味。
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