龙岗餐饮培训中心哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学湖南大碗菜要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的湖南大碗菜技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设湖南大碗菜开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
课程内容
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
奶白鲫鱼汤，很多人一步就错了的做法
鲫鱼去鳞、内脏，洗干净，用厨房纸将水分擦干备用。奶白鲫鱼汤，很多人一步就错了的做法 步骤1
嫩豆腐切片。奶白鲫鱼汤，很多人一步就错了的做法 步骤2
姜切片，小葱切成葱花。奶白鲫鱼汤，很多人一步就错了的做法 步骤3
这里我自己加了一些白玉菇，加不加不影响，出来的鲫鱼汤味道一样好。奶白鲫鱼汤，很多人一步就错了的做法 步骤4
锅中少量油烧热，加入姜片，鲫鱼入锅小火煎至两面金黄。煎鱼一定要有耐心，一面煎好再煎另一面，这样鱼皮才不破，不会煎散。奶白鲫鱼汤，很多人一步就错了的做法 步骤5
煎好的鲫鱼中加入开水，切记，这里一定是开水！开水！开水！否则鱼汤不白，开水超过鱼表面，然后大火煮开，大火煮数分钟后即可变白，然后转中火慢炖15分钟。奶白鲫鱼汤，很多人一步就错了的做法 步骤6
加入嫩豆腐、白玉菇（可不加），适量盐、白胡椒粉，慢炖5分钟。奶白鲫鱼汤，很多人一步就错了的做法 步骤7
慢炖5分钟后，后加入适量白醋调味，撒上葱花，即可出锅。奶白鲫鱼汤，很多人一步就错了的做法 步骤8
小贴士
煮鲫鱼汤一定要加开水，然后用大火滚开，水沸腾以后，油脂和水在蛋白质的作用下就会乳化，鲫鱼汤就会变成奶白色。
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