龙岗小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
铁板炒饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.多种铁板配菜的制作(如:鸡肉,猪肉,鸡扒,牛扒等等)
2.铁板炒饭的炒制
3.铁板白饭的煮法
4.铁板鸡蛋的煎法
5.铁板饭常用酱料的做法
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的铁板炒饭技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设铁板炒饭开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法
食材大合照
先将干贝洗干净,用清水预早浸泡
香菇也洗干净,用50度的温开水加入1小勺的白糖浸泡鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤1
将冬瓜切去皮和瓜瓤,洗净,用刨丝器刨成丝备用,胡萝卜刨皮洗净也刨成丝备用。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤2
浸泡好的香菇切成丝或小粒圴可,备用。
将浸泡好的干贝撕成小条状,备用。
鲜虾洗净,挑出虾线,焯熟后祛壳切一成粒备用。
青豆洗净备用。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤3
将瘦肉用清水洗净,切成小粒,然后用1小勺生抽、白糖1克、料酒2滴拌匀,再加上1小勺玉米淀粉拌匀,然后加上1克食用油拌匀(注意分步骤加拌,后加食用油,目的是让油锁住肉质水份令肉质嫩滑)备用。
鸡蛋打散备用。
香菜切段备用。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤4
锅内加入清水约500克和浸泡干贝的水,加入生姜2片,加入干贝丝。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤5
加入香菇粒,大火烧开,然后改小火煮十分钟。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤6
十分钟后加入冬瓜丝和胡萝卜丝,继续煮五分钟。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤7
加入鲜虾仁粒鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤8
加入青豆。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤9
马蹄粉用清水少许兑成粉水备用。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤10
将马蹄粉水慢慢倒入汤里,用汤勺顺时针搅拌均匀直到汤浓稠状态就可以。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤11
在汤羹里勾芡后,再转小火淋上蛋液,这时也要用汤勺搅拌均匀,这样出来的蛋花效果非常好。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤12
后再加入瘦肉粒,这样肉粒会嫩滑好吃,慢火浸熟即可。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤13
加入切好的香菜。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤14
汤好加入3克食盐,嗯美味汤羹煮好。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤15
装盘一碗消暑减脂圣品~( ̄▽ ̄~)~鲜香美味极了,来一起慢慢品尝吧。鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的做法 步骤16
小贴士
1:这道汤羹没买到青豆也可以加上玉米,或者两样齐
加汤羮会更漂亮营养饱腹呢。
2:先在汤羮中用马蹄粉匀芡,再转小火淋蛋液,这
做出来的蛋花效果会非常好。
3:浸泡干贝的水不要浪费倒掉,加入汤里煲,令汤鲜
味呢。
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