龙岗小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。
油炸冰淇淋全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.调料的做法，香料的做法；
3.各种食材的处理；
4.热油的技巧；
5.油炸烧烤油炸小吃的做法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学油炸冰淇淋要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的油炸冰淇淋技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设油炸冰淇淋开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导
美食分享
面包超人小面包的做法
面团所有材料里除了黄油和色粉全部加入，揉成一个光滑有弹性的面团，直到扩展阶段，然后加入黄油，揉到如图的完全阶段，可以撑出结实不易破洞的薄膜。（图用的是之前的，因为懒……）揉面团过程大同小异，揉到位就好面包超人小面包的做法 步骤1
然后分出一个15g，一个5g的面团，在15g的面团里加入3g南瓜粉，或者几滴色素，揉匀成一个橙色的小面团。在另一个5g的面团里加入1g红曲粉或者几滴色素，成一个红色的小面团。然后盖上保鲜膜开始一次发酵面包超人小面包的做法 步骤2
在室温25度左右，完成一次发酵，时间大约在1-2小时，发酵到两倍大，对比前面那张图，可以看到明显大小变化。面包超人小面包的做法 步骤3
取出面团，将白色主面团分为50g一个的小面团，然后将橙色和红色的小面团分为十个和五个1.5g的小面团。如图面包超人小面包的做法 步骤4
包馅！！！这个过程我没有拍，将白色面团擀圆，然后包入50g红豆馅/巧克力馅。这里我用的是自制巧克力馅（用的是下厨房泳歌的菜谱）。然后在两个橙色的小面团中间夹一个红色的小面团，放置在白色的主面团中间，做成面包超人的鼻子，如图。然后放入30-38度，并且潮湿的环境里，进行第二次发酵。我一般的做法是在大烤箱内放入两杯开水，关上烤箱门进行发酵，用温度计监控温度。面包超人小面包的做法 步骤5
二发大约一小时后，面团发酵至1.5倍大就完成发酵过程了面包超人小面包的做法 步骤6
烤箱预热160度，在发酵好的面团上盖上一层油纸，再压上一个烤盘，放入烤箱，烤大约18分钟，注意不要很上色，因为这个面包的边边应该是白白的面包超人小面包的做法 步骤7
取出烤好的面包，在烤架上晾凉，然后用色素笔给可爱的面包超人们画上表情。没有色素笔的话可以用融化的巧克力画。面包超人小面包的做法 步骤8
掰开满满的馅料和松松的饼皮，超好吃的！，面包超人小面包的做法 步骤9
小贴士
1.面包好不好，揉面重要。一定要把面揉到位哦，之前有写过，如果面团没有揉到位，面筋不够强，无法支撑发酵时空气撑起的结果，面包就会塌陷，口感粗糙，关于揉面，下厨房有很多经验菜谱，可以搜来看看
2.不要随意更改面团里的材料配比哦，没什么就去超市买，买完了回来再做，无论对食物还是生活，认真很重要。奶粉可以用全脂或脱脂
3.这个面包一定要注意上色，因为如果上色太深，鼻子部分就会变成棕色，揉彩色的面团就没有意义了，所以小烤箱要特别注意上火温度不能高
4.色素笔用的是wilton的，以前用过americolor，应该在某宝上会找到，在美国的话沃尔玛就有卖
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