龙岗甜品培训机构哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
多种甜品全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
培训品种
培训甜品品种:多芒小丸子、杂果白雪捞、芝麻花生糊、芒果白雪黑糯米、芒果西米露、芒果凉粉、汤丸配红豆沙、西米露、花生糊、红豆沙、银耳糖水、芝麻糊糖水、绿豆沙、龟苓膏、冰淇淋、刨冰、草莓果冻、雪泡、芒果爽、奶昔、糖不甩、水果班戟、糯米糍、杨枝甘露、芒果凉粉、芝麻糊、木瓜炖雪等等数十种甜品品种。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
理论学习
1.甜品制作设备的认识,采购,使用;
2.甜品食材的认识,采购,保存;
3.学习不同水果的处理方法;
4.黑糯米的制作;
5.多种糖水的做法;
6.多种冰淇淋的做法;
7.多种水果西米捞的做法;
8.水果刨冰的做法;
9.不同甜品的保存方法。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学甜品要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的甜品技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设甜品开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
章鱼丸子的做法
低粉,澄粉,泡打粉,粉类拌匀,全部材料混合,过筛一次,放置1小时后可用章鱼丸子的做法 步骤1
油刷沾油,丸子锅加热刷油章鱼丸子的做法 步骤2
挤入面糊,这个面糊可以放裱花袋来挤,也可以放量杯里倒章鱼丸子的做法 步骤3
加入材料,均匀的撒上章鱼啊,高丽菜和洋葱章鱼丸子的做法 步骤4
再挤上一层的面糊,中火,等下面那层基本熟了,就用竹签挑一下章鱼丸子的做法 步骤5
这个过程,我说起来也很乱,手法就自己慢慢练习啦,熟能生巧嘛章鱼丸子的做法 步骤6
把小丸子几个面都煎的差不多颜色,就出锅,挤上沙律酱,照烧酱,撒上木鱼花和海苔碎。开吃章鱼丸子的做法 步骤7
小贴士
1、丸子上的酱汁,如果买不到可以自制的。
自制照烧酱:
生抽,糖,味淋,木薯粉适量。
生抽,糖,味淋的比例大概是1:1:2,
其实所谓的比例是个大概,你加了之后要自己试试味道,不够甜就加糖,不够咸就加生抽。
煮开,放木薯粉汁,小火收浓就可以了。
木薯粉只要少许就行,不要把汁收的太浓稠了。生抽好选不要太咸的,味道会比较好吃。没有味淋可以用料酒,清酒或者真露来代替。用木薯粉是我无意间发现的,用少许的木薯粉来收浓汁,汁会透亮透亮的。
2、沙律酱,照烧酱,柴鱼片(木鱼花),海苔碎,淘宝都能买到。
3、山药泥,用生的山药去皮磨成泥,放入面糊可以增加面粉的柔软度,日本做煎饼神马的都会放哦。
4、章鱼,小章鱼,鱿鱼,神马的都可以。我觉得加培根香肠也会很好吃吧。章鱼买回来水开放进去汆一下就熟了,不要煮太久。
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