深圳观澜小吃培训学校哪里好
当您来到煌旗包子馒头花卷页面时,也许您是一次了解包子馒头花卷,也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起,煌旗包子馒头花卷或许成了理想选择!
煌旗7大核心优势 1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
利润分析:
包子馒头花卷全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。
营销分析:
经营早餐包点,好是靠在菜市场了,大多数顾客都是去菜市场买菜时,同时购买早餐的;周围的店铺要整洁干净的,无异味、无污染源的地方为佳、小区、工业区的出入口处,生活小区也可以经营早餐包点项目。经营方式灵活,根据自身的预算需求从:专门店铺——普通店面——流动小吃车等各种经营方式。
煌旗教学特色 煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握;
4.鲜肉大包,菜包,馒头,花卷等等;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
美食分享
用料
面粉 400克
香肠 10根
水 200克
酵母 4克
香肠兔子馒头卷的做法
准备好普通面粉香肠兔子馒头卷的做法 步骤1
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌香肠兔子馒头卷的做法 步骤2
搅拌成无粉絮状香肠兔子馒头卷的做法 步骤3
揉成光滑的面团香肠兔子馒头卷的做法 步骤4
发酵至两倍大小,手指戳下不回缩香肠兔子馒头卷的做法 步骤5
排气后平均分成60克左右的10份香肠兔子馒头卷的做法 步骤6
取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔,搓成长条约40cm长,准备好香肠香肠兔子馒头卷的做法 步骤7
绕在香肠上,中间留有空隙香肠兔子馒头卷的做法 步骤8
做兔子也是搓成图7的同等长条,如图对折放上香肠香肠兔子馒头卷的做法 步骤9
如图两条分别穿过对折的地方香肠兔子馒头卷的做法 步骤10
稍稍整形香肠兔子馒头卷的做法 步骤11
用小红豆装饰做眼睛就OK,全部做好再发酵30分钟左右,上锅蒸20分钟关火焖3~5分钟香肠兔子馒头卷的做法 步骤12
成品图香肠兔子馒头卷的做法 步骤13
成品图香肠兔子馒头卷的做法 步骤14
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