深圳观澜小吃培训学校哪里好
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
营销分析：
煲仔饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
实战操作
为什么学煲仔饭要来煌旗？
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。煲仔饭一般以大排档或餐馆经营，大排档一般要求店面位置空旷，允许的话可以放置多桌桌椅，而餐馆装修要有品味和档次。
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
从小到大喜欢吃的就是妈妈做的蒸面条，那是家的味道。
下厨房大多方子基本都是在菜上放上新鲜水面小火蒸，掌握不好容易糊锅，而且入味也不如分开来的好。
下面我将把我家蒸面条的方法教给大家
用料
新鲜水面(细)
豇豆
瘦肉
西红柿
黄豆芽
花椒，大蒜，姜
盐，生抽老抽，香油，五香粉，鸡精
不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法
新鲜水面选择扁的圆的都行，好是细的。容易入味。蒸锅内放水，上气后隔水蒸8分钟。不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法 步骤1
蒸好后的面条放入一个大盆里，倒入香油拌匀，不要太多，面条上有光泽即可。这样做后续拌面不容易粘，会根根分明。不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法 步骤2
要把黏在一起的面条给抖散。这个步骤很重要，不可省略，增加面条的香气。不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法 步骤3
蒸面的同时炒菜
炒菜的油要多放一些，接着放入花椒 大蒜 姜 爆香后放入肉，肉白后加入豇豆，西红柿，调味料。
调料我加了生抽，老抽，盐，蚝油，五香粉，待西红柿出汁后，后加入黄豆芽。菜炒至6成熟！菜炒至6成熟！因为一会还要再蒸，不然会蔫儿。不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法 步骤4
把炒好的菜浇在面上拌匀，拌的时候先放菜，再根据湿度加菜汁，不要一股脑全倒进去不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法 步骤5
两双筷子，抖动拌匀。让每一根面都蘸上汤汁。不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法 步骤6
后再倒入锅中隔水蒸10-15分钟，中火！熟后立即从锅中把面倒入盆中，用筷子抖散开。不可放入锅中不取出，不然会粘成一坨。
建议一次多蒸点，蒸面条真是一顿吃不够，剩的更有味。不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法 步骤7
配大蒜更有味～ヾﾉ≧∀≦)o不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法 步骤8
肉肉要选择五花肉，才会更香。不失败的蒸面条-附不糊锅技巧及每一步的小细节。。。新手也能驾驭的做法 步骤9
小贴士
1:一定要新鲜的水面，就是菜场买的新鲜面条。不可以用挂面。
2:一次蒸面和炒菜都是未熟的状态，因为拌后还要再蒸的。
3:要想面条颜色深可以增加老抽的量，看起来会更有食欲哦。
4:菜要咸一点，因为需要拌面！拌时先放菜后根据湿度加菜汁。
5:蒸锅有孔，所以蒸的时候垫纱布。不会漏菜。
6：这个蒸面就是有点干干的，但不是干硬的。是干软的。这样才香。
菜我没有加水炒，汤汁靠的是西红柿和生抽老抽的汁。
7：以上所有材料缺一不可，会损失风味。
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