深圳观澜小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
五谷杂粮豆浆全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.原料用量的掌握(不同的份量,不同口味和口感);
3.制作时间的掌握;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学五谷杂粮豆浆要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的五谷杂粮豆浆技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设五谷杂粮豆浆开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
我老妈和家人都特别爱吃的披萨,做8寸9寸实在是瘾,,就想到了用28*28的大烤盘,一炉一个就能大大滴都满足了🤭
(2~3人份)
用料
面团:
高筋粉 200克
水 130克
酵母 2克
糖 10克
盐 2克
橄榄油 15克
披萨酱:
青豆玉米胡萝卜粒 80~100克
洋葱 半个
梅林番茄沙司罐头 70~80克
橄榄油 1勺
水 20克
披萨:
马苏里拉奶酪碎 180克
尊乐牌香肠 2根
芝麻菜 一小把
超级大披萨的做法
面团:将水、橄榄油、酵母、糖搅拌融化,加面粉、盐,揉至面团光滑均匀,几乎快出膜状态,然后发酵至二倍大。超级大披萨的做法 步骤1
披萨酱:发酵的时候,我们准备披萨酱,香肠隔水蒸一下,冷却,切片备用。超级大披萨的做法 步骤2
不粘锅中倒入一小勺橄榄油,倒入切碎的洋葱煸炒出香味,再倒入青豆玉米胡萝卜丁翻炒片刻,加入少许水(20克),煮一下下。超级大披萨的做法 步骤3
加入番茄沙司翻炒片刻,像这样子的程度,不要太干,也不要太湿。超级大披萨的做法 步骤4
出锅,冷却备用。超级大披萨的做法 步骤5
披萨:将发酵好了的面团轻揉排气,静置20分钟。然后擀成28*28的方形面皮,也可以边擀边用手在周边拉伸,能像印度飞饼那样的手法,更是绝了!这样的饼底有筋道,烤出来,口感会非常好,哈!什么样的手法都可以,只要你喜欢就好…(这步骤,我一个人做的时候没法拍)
擀好的面皮,放入28*28的烤盘,稍稍整理一下,尽量厚薄均匀,再用西餐叉子,在饼皮上随意的戳很多小孔。超级大披萨的做法 步骤6
铺上披萨酱~(同时预热烤箱)。超级大披萨的做法 步骤7
撒一层马苏里拉奶酪碎。超级大披萨的做法 步骤8
再均匀的铺上香肠(这时,你也可随意放入你喜欢的萨拉米、鸡胸肉、海鲜等食材)我这里是一半尊乐香肠,一半卤牛肉。后再撒上一点点马苏里拉奶酪。超级大披萨的做法 步骤9
49升烤箱,下层。上火200度,下火220度,12~15分钟(适用于28*28不粘金盘,因其底部面皮不容易烤至金黄其它烤盘请自己做相应调整)。超级大披萨的做法 步骤10
烤好出炉了。超级大披萨的做法 步骤11
撒上一小把芝麻叶。超级大披萨的做法 步骤12
香香的趁热快快吃哦!
吃不完的,下一顿再吃的时候,预热烤箱180度,重新烤8分钟左右,还是一样会非常非常的好吃😋
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