深圳观澜小吃培训技术哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗采用山东煎饼果子正宗做法以及标准配料配方，制作技巧等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
煎饼果子全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学煎饼果子要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的煎饼果子技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设煎饼果子开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
或许每个地方的这种麻花都有着不同的名字和品*。
我们这边叫蜂蜜大麻花 ，小小的门店那几年甚至需要排队才买得到。
记忆清晰的那家店与别家都不同，麻花的表面看起来光光亮亮的，摸起来 有些黏手
彼时只知道入口甜蜜，现在想来那表面是蜂蜜水的味道。
用料
中筋面粉 320克
鸡蛋 1个（去壳净重55克）
酵母 3克
盐 3克
牛奶 130克
细砂糖 35克
蜂蜜 25克
黄油或者植物油 10克
白芝麻 少许
炸制用油 1升
蜂蜜软麻花的做法
所有材料混合，揉成光滑的面团蜂蜜软麻花的做法 步骤1
放入容器盖保鲜膜放在温暖处发酵蜂蜜软麻花的做法 步骤2
发酵至1.5~2倍取出蜂蜜软麻花的做法 步骤3
按压排气后等分为6份蜂蜜软麻花的做法 步骤4
滚圆盖保鲜膜松弛15分钟蜂蜜软麻花的做法 步骤5
依次搓成细的长条
搓的时候力道要轻一点，一边松弛一边操作蜂蜜软麻花的做法 步骤6
将面条对折，左手固定住中心的一端，右手将面条往一个方向拧8字蜂蜜软麻花的做法 步骤7
再次对折，蜂蜜软麻花的做法 步骤8
重复上一个步骤，八字形扭成型蜂蜜软麻花的做法 步骤9
末端塞进一次对折的孔里面蜂蜜软麻花的做法 步骤10
做好的麻花胚蜂蜜软麻花的做法 步骤11
等距摆入烤盘放在温暖处醒发30-40分钟蜂蜜软麻花的做法 步骤12
发酵至明显变大即可
取出喷少许水，撒少许白芝麻蜂蜜软麻花的做法 步骤13
锅中倒入花生油或者玉米油烧至六七成热
可以投一小块碎面团进去，起密集的泡泡并且迅速浮起表示油温可以了蜂蜜软麻花的做法 步骤14
小心的下入醒发好的麻花，小火炸
麻花浮起后翻面蜂蜜软麻花的做法 步骤15
一直小火炸至两面金黄捞出蜂蜜软麻花的做法 步骤16
小贴士
1、液体请灵活调整，终的面团状态比花式面包的面团稍微硬一点点
如果太软的话炸出来纹理 容易不清晰
2、搓条的时候注意松弛
3、炸的时候用小火，火大了容易外焦里不熟
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