深圳观澜小吃培训学校哪有
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
东北饺子全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.饺子皮的制作
2.饺子馅料的制作
3.包饺子的捏法
4.饺子高汤的熬制
5.饺子的煮法
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的东北饺子技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设东北饺子开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
菠菜营养丰富，对人体很有益处。但含有草酸成分，所以吃上去有些涩涩的。为了让孩子能多吃点他平时不爱吃的菠菜，尝试出了这样一套组合。没想到大获成功！小家伙爱吃的不得了!
快来看看“E路”是如何料理这道，简单、营养又美味的“菠菜虾仁蒸蛋”吧！食谱中详细又啰嗦的图解了蒸水蛋的个个细节要点，一看马上就能懂!快来动手做出不一样的蒸蛋吧！
用料
菠菜 200g
虾仁 60g（10只左右）
鸡蛋 3粒
盐 2g
牛奶 20g（可用清水替代）
清水 200g
酱汁
蒸鱼豉油 10g（1汤匙）
凉开水 50g（5汤匙）
香油 2-3g（1/2茶匙）
菠菜虾仁蒸蛋的做法
菠菜200g洗净，鸡蛋3粒，虾仁60g。
注:
虾仁中加点盐和淀粉搓洗一会儿，再用清水漂洗干净，沥干水份。这样处理过的虾仁蒸出来口感会更Q弹，爽口。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤1
鸡蛋回温。
注:
之前，看到很多厨友在做我的“虾仁豆腐蒸水蛋”时都忽略了鸡蛋回温的动作。凉凉的鸡蛋会使水蛋温度过低，导致不容易蒸熟，或成熟度不平均。导致水蛋不平滑，出水等问题。所以，鸡蛋回温至室温温度是非常重要的，也并不麻烦。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤2
煮一锅滚水，将菠菜烫熟。烫软了、变色了，就可以了。
注:
这一点非常重要。是有效的去除草酸的好方法。烫好后迅速捞入冷水中过凉。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤3
将过凉的菠菜挤干水份后切成小粒。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤4
回温的鸡蛋打入容器中，加入盐2g。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤5
打散、打匀鸡蛋。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤6
在蛋液中加入20g牛奶，和200g清水，搅打均匀。
注:
加一些牛奶会让蒸好的水蛋更香、更滑，口感更好。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤7
切好的菠菜粒放入容器。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤8
用滤网过滤水蛋液，并倒入盘中。
注:
过滤后蒸出的水蛋会很平滑，口感也会更加细腻。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤9
包上保鲜膜。
注:
包保鲜膜主要是防止水蒸气凝结的水珠掉落蛋液中，导致水份增多而不会凝固，影响成品效果。
当然，也可以不用!这点请随意。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤10
水煮滚。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤11
放入包好保鲜膜的水蛋。
注:
这不是酵母发面蒸馒头，所以请记得上汽放入并开始计时!!!菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤12
盖上盖子，全程中火蒸12~15分钟，使蛋液凝固。
注:
锅惨点儿，旧的厉害，又舍不得换，请忽略。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤13
这张照片是要告诉您。时间12~15分钟是个参考。由于不知道您用的是何方神器，是深是浅，导热性如何。所以，蒸到差不多的时候，您摇一摇锅。隔着玻璃盖子，会看到如果蛋液凝固了，就不会动了。如果没凝固，依旧会水水的，一摇就动。那就需要适当延长蒸的时间了。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤14
蒸水蛋的时候我们来调酱汁。当然，酱汁不放也没啥问题。我喜欢酱油口味，所以用“蒸鱼豉油”1汤匙+清水5汤匙+香油1/2茶匙，调均匀即可。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤15
调好后的酱汁。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤16
这时，水蛋也蒸好了。请迅速将保鲜膜撕去，避免保鲜膜回缩，压变形水蛋。
其实这样就已经能吃了，而且也很好吃!菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤17
这时候用手再摇一摇盘子做确认，看水蛋是不是完全凝固了？如果水的厉害就得回锅再蒸。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤18
把腌好的虾仁摆上。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤19
放回蒸锅，这回就不要包保鲜膜了，因为很快就好的。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤20
盖上盖子，蒸2-3分钟，至虾仁成熟。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤21
虾仁熟了就可以关火开盖。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤22
其实，这样吃也不错，而且颜色漂亮。但我还是喜欢那股酱油味，没辙...菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤23
淋入酱汁，完成。菠菜虾仁蒸蛋的做法 步骤24
小贴士
该说的，该强调的我都写了。请注意看就一定能成功。
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