深圳观澜小吃培训技术哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
鸡蛋仔全套技术培训内容、包括鸡蛋仔全套技术以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
4.鸡蛋仔的烤制手法
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！优势
为什么学鸡蛋仔要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的鸡蛋仔技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设鸡蛋仔开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
杏仁豆腐色泽洁白，口感细腻润滑，甘甜醇厚。
有润肠、养肺、止咳的功效。
夏天把杏仁豆腐放入冰箱冰镇着，吃的时候取出来兑入冰镇过的桂花糖汁。
那瞬间，冰凉的感觉沁人心脾。
喜欢的话还可以浇上果泥，或者点缀樱桃，葡萄干也行，看个人喜好。
用料
牛奶 1袋
杏仁露 1罐
琼脂 5克
砂糖 1汤匙
糖桂花 适量
杏仁豆腐的做法
琼脂可以根据包装说明上的比例使用。我觉得琼脂味道比较冲，所以适当少用了一些
琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化
把融化的琼脂液倒入杯中备用
小奶锅里倒入一袋的牛奶
再加一罐的杏仁露
喜欢甜的朋友可以适当加入一些砂糖。中小火慢慢加热至微微起泡后离火
把琼脂液倒入煮好的杏仁液中混合均匀
把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。我用了大概2个小时就凝固了
在案板上铺上一层保鲜袋，把凝固好的杏仁豆腐倒扣在保鲜袋上，这样卫生并且方便拾起
切掉周围不规则的边角，如果你用的容器是直角的，这步可以省略。或者自己家里吃直接用小刀化开就成
喜欢造型的朋友，可以用模子刻出造型。就是拿起的时候需要小心一些，避免弄破
容器中加入少许糖桂花吗，用白开水化开，放入切好的杏仁豆腐即可食用。也可以直接把糖桂花淋在杏仁豆腐上食用
小贴士
传统的做法是用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因外形似豆腐所以得名。
做这道甜品建议用琼脂，因为冻好后拿出来切，需要凝固状态比较高。
如果用吉利丁片或者鱼胶粉，达不到要求的这种凝结程度。
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