深圳宝安观澜广式烧腊培训费用

    2019-08-12发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:深圳市观澜镇观澜大道167号宝志国商业楼观澜人民医院200米2楼
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深圳观澜餐饮培训学校哪有

深圳宝安观澜广式烧腊培训费用

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:

投资几千元的标准式烧腊档:面积5-15平方米,人员计1-2人,装修费1500元,办执照等费用500元,当月房租1000元(综合全*各地平均数),其他费用2100元(包括流动资金)。 
投资二十至五十万的高档烧腊店:面积200-500平方米,人员10至20人,装修费20万左右其它费用5至10万;租金1-3万不等,流动租金5至10万。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。广式烧腊店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用
广式烧腊全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.活鸭以及猪肉等食材处理,调料的制作;
3.秘制烧腊酱汁的做法;
4.烤炉的运用,火力调控;
5.烧鸭与叉烧的烤制方法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

深圳宝安观澜广式烧腊培训费用

美食分享

用料  
饺子皮 适量
五花肉 适量
甜玉米粒 适量
葱姜末 适量
五香粉 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量
猪油 适量
创意饺子的做法  
将五花去皮洗净剁成肉馅,加甜玉米粒,猪油,盐,生抽,五香粉,葱姜末,用筷子朝一个方向顺时针搅拌上筋
取饺子皮放上馅,用手指沾水在饺子边缘划一圈创意饺子的做法 步骤2
将饺子捏成如图所示的样子创意饺子的做法 步骤3
用剪刀在饺子的棱角约三毫米处剪出一根面条,不要剪断创意饺子的做法 步骤4
手指沾水把每根面条的开端捏一下创意饺子的做法 步骤5
沾了水的面条会有黏性,把它们顺时针绕在饺子中间,可用手指稍微压一下,让它们牢牢的沾住创意饺子的做法 步骤6
绕好后的样子创意饺子的做法 步骤7
小贴士
1.饺子馅可根据个人口味随意搭配
2.捏三角形的时候封口尽量捏宽一点,不然剪刀一下去饺子会咧嘴笑给你看的,不信试试看
3.这种花型饺子适合蒸,煎着吃哈,一煮花就散开了


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