深圳宝安观澜川湘粤菜培训哪好

    2019-08-12发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:深圳市观澜镇观澜大道167号宝志国商业楼观澜人民医院200米2楼
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深圳观澜餐饮培训学校哪个专业

深圳宝安观澜川湘粤菜培训哪好

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:

煌旗川湘粤厨师培训,教导学员川菜、湘菜、粤菜三大菜系所有的刀工以及烹饪技巧,学习三大菜系各类菜式达65种,并引导学员创新思维做出属于自己的菜式,各菜系所用到的调料,配料,厨具的认识与运用经等一系列课程。 老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。 
该项目学习难度系数较高,学习时间较长,煌旗采用0基础教学,根据学员的学习能力订制培训课程,无时间限制学习,直到。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。川湘粤套餐一般以大排档或餐馆经营,大排档一般要求店面位置空旷,允许的话可以放置多桌桌椅,而餐馆装修要有品味和档次。


煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用
川湘粤套餐全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 
2.三大菜系所有刀工技巧;  
3.三大菜系所有工艺技巧; 
4.各类食材的处理;  
5.调料的做法,配料的搭配;  
6.学习三大菜系各类菜式一共65种;  
7.原料采购、存放、保鲜技术; 
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学川湘粤套餐要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的川湘粤套餐技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设川湘粤套餐开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

深圳宝安观澜川湘粤菜培训哪好

美食分享

用料  
米饭(隔夜饭好,放冰箱里收水分) 1碗
鸡蛋 2个
火腿 2片
青瓜 1条(小)
胡萝卜 1片
紫菜 若干
酱油 少许
少许
适量
小黄鸡蛋包饭的做法  
火腿切成小方块形状,青瓜洗干净后切成丁状
热锅子后打一个鸡蛋进去,拌炒一下之后,放入火腿跟青瓜丁继续拌炒
接着倒入米饭,炒到饭粒松散开来之后放点盐跟酱油,然后继续炒
炒饭如果炒到粒粒分明然后会有些饭粒蹦蹦跳之后就表示炒饭ok了,装起来待用
接着做蛋皮。打一个鸡蛋,里面放点油跟盐然后打发。接着热平底锅(是平底锅啊!!!)炒锅你很难控制,不用再放油了,直接把蛋浆倒进去摊平煎熟,蛋皮熟了之后把做好的饭放进去,熄火让它稍微冷却,然后围起边边向上翻
接着你需要做一个翻转的动作,把蛋包饭翻转到碟子上,接着就剪紫菜,把小黄鸡的小脚丫小头毛小猪鼻孔大眼睛剪下来再配上胡萝卜装饰就行了
小贴士
我喜欢放酱油又放盐是因为酱油只是调色用的,而且我喜欢吃酱油,盐才是用来调味的。而且酱油在炒饭里面尽量不要放那么多,因为放了酱油很容易会焦掉喔。 
胡萝卜只是装饰用的,我不吃。我不喜欢吃红萝卜(除了煲老火汤里面的

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