深圳观甜点培训中心哪里好
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
为什么学月饼要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的月饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设月饼开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法;
3.不同口味的月饼馅料的制作方法;
4.包馅技术的指导;
5.月饼成型技巧;
6.烘焙火力的把控,时间控制,月饼花纹的定型烘焙技术;
7.月饼品质把控的技巧;
8.原料采购、存放、保鲜技术;
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
美食分享
用料
水煮蛋 1个
胡萝卜 适量
海苔 适量
火腿(或番茄酱) 适量
便当菜水煮蛋太阳公公的做法
把水煮蛋对半切开便当菜水煮蛋太阳公公的做法 步骤1
水煮蛋蛋白较宽且平均的话比较容易放胡萝卜片,尽量从几个水煮蛋中选宽平均的便当菜水煮蛋太阳公公的做法 步骤2
煮过的胡萝卜切片,用星型模具摁出小三角(没有的直接用刀切)做太阳的光边便当菜水煮蛋太阳公公的做法 步骤3
在蛋白上涂沙拉酱,把3贴上去,海苔用模具摁出五官,火腿切片用吸管摁出脸颊(或直接用番茄酱点),分别涂沙拉酱贴上,完成~便当菜水煮蛋太阳公公的做法 步骤4
放在便当盒里很可爱哦~(图中点脸颊的是番茄酱)便当菜水煮蛋太阳公公的做法 步骤5
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