深圳公明早点培训学校哪个专业
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
肠粉培训班介绍:
课程学费:请咨询客服
培训类型:肠粉技术培训
学校名称:煌旗肠粉培训班
培训模式:实战教学,实操与理论相互结合
培训时间:上午9:00-下午16:30 *制学习时间随到随学
肠粉是广东有名的特色小吃,具有白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑等特有口感,而且由于肠粉营养丰富易于消化,口味清淡,是作为早餐的良好选择,不少人想在开一家肠粉店,当苦于缺乏正宗的肠粉技术,做不出美味的肠粉,为了满足广大学员的需求,煌旗专门开设了肠粉培训班课程
肠粉培训内容
1&肠粉培训设备的认识,选购,维护
2&肠粉食材的认识,选购,保存
3&石磨肠粉米浆的做法
4&肠粉酱汁的做法
5&抽屉式肠粉的做法
6&石磨肠粉的做法
7&肠粉配菜的处理
8&肠粉汤汁的熬制
9&在开肠粉店的开店流程,经营经验分享
肠粉培训品种
(1)抽屉式肠粉
青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠、蒸米粉、蒸面
(2)石磨肠粉
青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠、蒸米粉、蒸面
(3)布拉式肠粉
青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠、蒸米粉、蒸面
肠粉哪里学
肠粉哪里学?这是很多想在学做肠粉的创业者不知道哪里学,要想学习正宗的肠粉技术,选择一家正规有实力的肠粉培训班是一个不错的选择,那么要说肠粉哪里学?小编推荐您到煌旗小吃培训学校——肠粉培训班
肠粉培训服务
煌旗肠粉培训班,拥有6年以上肠粉培训经验,采用正宗的云浮石磨肠粉酱汁配方,天然老米冷研磨技术,由肠粉老师傅手把手教学,通过理论与实操相互结合全面掌握肠粉的正宗做法,在煌旗肠粉培训班您不但能够学习到正宗的肠粉技术,还能掌握丰富的开店经验。
美食分享
菠萝买回家了,一个反应就是要做菠萝咕噜肉,很馋这口的,好像近几年每年的菠萝季都会做这道菜的。小时候吃的咕噜肉是全肥肉的,现在不敢吃了,虽然记忆中的味道很美好,但还是买了比较瘦的肉来做,说实话,如果不怕肥肉的话,尽量买肥多瘦少的肉更好吃。
用料
猪肉
菠萝
鸡蛋
小番茄
青椒
番茄酱
白醋
盐
生粉
糖
料酒
菠萝咕噜肉的做法
猪肉切成小方块,放进大碗菠萝咕噜肉的做法 步骤1
加入1小勺盐菠萝咕噜肉的做法 步骤2
加入1小勺生粉菠萝咕噜肉的做法 步骤3
加入1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟菠萝咕噜肉的做法 步骤4
菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起菠萝咕噜肉的做法 步骤5
小番茄和青椒切成小块备用菠萝咕噜肉的做法 步骤6
腌好的肉里磕进一个鸡蛋菠萝咕噜肉的做法 步骤7
加入2大勺生粉(我用的是玉米淀粉)菠萝咕噜肉的做法 步骤8
搅拌均匀,让每块肉都挂到糊,没有多余的蛋液,如果感觉粉浆不够粘稠,可以再加点生粉,理想的挂糊状态是:粉浆全部粘在肉上,没有多余的蛋液菠萝咕噜肉的做法 步骤9
锅里倒油,烧至8成热,逐块肉放入用中火炸至定型后,转小火炸熟菠萝咕噜肉的做法 步骤10
捞起沥油菠萝咕噜肉的做法 步骤11
肉放凉后,重新烧热油锅,倒入肉大火复炸1分钟,捞起沥油菠萝咕噜肉的做法 步骤12
倒出锅里的油,把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里,加一点点盐,淋入水淀粉,小火煮开成为酸甜汁(酸甜度根据自己的口味来决定,感觉太甜就加点白醋,感觉太酸就加点白糖)菠萝咕噜肉的做法 步骤13
倒入菠萝、小番茄、青椒,翻拌均匀后关火菠萝咕噜肉的做法 步骤14
倒入炸好放凉的肉菠萝咕噜肉的做法 步骤15
翻拌均匀,让每块肉都裹上酸甜汁即可菠萝咕噜肉的做法 步骤16
小贴士
1、炸肉的时候要炸两次,一次中火下锅,定型后转小火炸熟;
2、捞起待肉放凉了以后,重新烧热油锅,倒进肉大火复炸一下让肉香脆;
3、酸甜汁煮好先关火再倒入肉,兜匀,让每块肉都裹到酸甜汁马上装碟。
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