公明小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
五谷杂粮豆浆全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.原料用量的掌握(不同的份量,不同口味和口感);
3.制作时间的掌握;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学五谷杂粮豆浆要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的五谷杂粮豆浆技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设五谷杂粮豆浆开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
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- 美食分享
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我的菜谱中,有多种口味发糕的做法,欢迎大家查看。
用料
玉米面 80克
金像牌高筋面粉或中筋面粉 120克
水或牛奶 150克左右
燕子牌酵母 3克
鸡蛋 ‘1个
白糖 40克
葡萄干或大枣 适量
泡打粉(可以不放,)本做法没放泡打粉 2克
六寸模具 1个
玉米面发糕(原创配方)的做法
把所有用料放在一起,和成视频的面糊状态。面糊不要太稀,仔细看视频哦。玉米面发糕(原创配方)的做法 步骤1
和好的面糊放入六寸膜具,摔几下晃一晃,面糊能平整一点盖上保鲜膜,发酵至2倍大。也就是模具的八至九分满就可以,放入大枣或葡萄干。玉米面发糕(原创配方)的做法 步骤2
蒸锅内放入冷水,水一定要多放,面糊放入蒸笼上,开锅后开始计时,中大火蒸40一50分钟,蒸好关火焖3一5分钟,出锅凉至不烫手就可以从膜具里取出来,玉米面发糕(原创配方)的做法 步骤3
看视频蒸好后的状态,玉米面发糕(原创配方)的做法 步骤4
看视频切两半的状态玉米面发糕(原创配方)的做法 步骤5
看图片哦。玉米面发糕(原创配方)的做法 步骤6
底部的图片玉米面发糕(原创配方)的做法 步骤7
小贴士
玉米面发糕的做法简单,厨友们做成功教作业。不会烹饪做美食的新手,发糕没做成功的需要练习成功后再交作业。给个评价,面糊不要发酵过度,发酵过度会塌陷,此配方里没放泡打粉。个人爱好,如果喜欢更软一些。放4克无铝泡打粉。凉着吃,热着吃,都会很软的。
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