深圳宝安公明甜品培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
奶盖咖啡全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学奶盖咖啡要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的奶盖咖啡技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设奶盖咖啡开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
葱爆羊肉,是北京菜中的经典*一,具有补阳、补虚、壮腰、健肾的功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、大葱甘甜、汪油包汁、食后是回味无穷👍
用料
羊肉片 500克
葱 两根
姜(可选) 少许
酱油 适量
盐 适量
酒(或料酒) 少许
老北京葱爆羊肉(羊肉片版)的做法
葱洗净挑嫩的滚刀斜切。我用绿色是为了好看,传统葱爆羊肉应该使用葱白,而且葱白有保健价值,大家不用纠结,根据自己喜好随意哈
我的葱比较小使了两根,要是大一根即可,当然喜欢吃葱的友友就可劲儿造吧😜老北京葱爆羊肉(羊肉片版)的做法 步骤1
热锅倒入比平时炒菜多一些的油(我家控制油脂所以减量了),然后捡两片大葱的老叶子或者不太嫩的外皮与两小块儿姜一起进锅炸(废物利用,勤俭节约是美德😊),爆香后捞出不要。没姜也可以,葱炝锅也行
老北京葱爆羊肉(羊肉片版)的做法 步骤2
然后全程大火!注意是大火爆炒!把肉片儿放入迅速翻炒,滑散,肉开始变白沿着锅边儿烹酒去膻🚩这步一定要小心!!!新手就把酒倒肉上就行,千万不要洒到外面,遇到火可就危险啦!尤其是厨房杀手,切记!切记!老北京葱爆羊肉(羊肉片版)的做法 步骤3
翻炒几下,然后倒酱油(黄豆酱油),如果觉得酱油颜色不够可以再点一点儿老抽。这时肉的状态如果是基本变白,还有一点粉红,就可以放入葱了,不够这程度就再翻炒一会儿老北京葱爆羊肉(羊肉片版)的做法 步骤4
葱进锅后继续翻炒,放盐,翻炒,看到葱塌秧儿(软了)即可出锅!不太有把握的亲可以尝一下咸淡和成熟度,咸淡按自己口味儿调整,成熟度喜欢老一些的也可以再炒一小会儿,但决不能太长时间!
喜欢醋香的可以后临出锅烹点儿醋,喜欢鸡精味精的也可以放点儿,这些我家是不放哒老北京葱爆羊肉(羊肉片版)的做法 步骤5
小贴士
1.羊肉的选择,传统葱爆羊肉讲究要用手切的羊腿肉,我懒得不要不要的当然不会自己切啦,哈哈!╮(╯_╰)╭
2.葱的选择,好是京葱,就是比较粗、葱白很长的那种,如果没有也尽量使葱白长一些的葱,小香葱不行哈!前面炝锅的葱姜爆出香味儿就扔掉,所以找葱的老叶子老皮就好,但后放到肉里的葱一定要嫩,因为一会儿要和羊肉一起吃掉!注意一定是羊肉和葱夹在一起一块儿吃才是葱爆羊肉的正确打开方式!
3.酱油的选择,好是黄豆酱油,不要生抽和美极鲜类的,咱吃的是京味儿哈!
4.全程大火,爆炒,放料翻炒要一气呵成,后葱要炒到刚软,没有了辣味儿,此时的肉片儿恰好是刚熟很软嫩的程度,那葱爆羊肉的佳火候您就算掌握啦👍
5.关于量,一次取羊肉片300-500克炒一锅,不要贪,多了会影响速度,终影响口感!
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 深圳公明煌旗小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158