深圳宝安公明沙县特色小吃培训费用多少

深圳宝安公明小吃培训学校哪里好

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

利润分析：

  沙县特色小吃店的利润怎么样呢？沙县特色小吃的利润率平均达*。如果你一*天的营业额有1200元，营业利润就有720元，除去一*天的房租水电费120元，纯利润达600元！每个月的纯利润就有18000元。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

沙县特色小吃全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各类沙县特色小吃炖汤的做法；
3.蒸饺拌面云吞的做法；
4.各类汤料食材的做法；
5.蒸饺扁肉馅的做法；
6.拌面酱料的做法；
7.各类汤底的做法；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

开店经营指导煌旗定期开设沙县特色小吃开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

之前分享过一个南瓜老面包课程，大家反馈比较好，这次又出来快手版直接法奶香南瓜吐司！希望你们喜欢！
配方可制作2个（450克吐司盒模具）量
如果制作一个吐司就把配方÷2，鸡蛋部分用30克全蛋液。
用料  
高筋面粉 500克
牛奶 150~160克
新鲜酵母 12克（或干酵母5克）
炼乳 70克
南瓜泥 80克
鸡蛋 一个（约60～70克）
砂糖 75克
盐 5克
黄油 70克
南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法  
把除黄油外的所有食材加入厨师机，南瓜泥我是冻成了冰块的，夏天室温高你们可以通过把液体食材冷冻来达到给面团降温的目的。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤1
低速混合，高速打到这种表面略微光滑，用手撕开有厚厚的膜，但是膜的边缘不光滑，有锯齿，这种状态就可以加黄油了。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤2
黄油软化到这种状态用手指按压会有坑，不要用融化的黄油哈。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤3
加入黄油后继续打到这种手套膜，完全扩展阶段，撕开是很透明光滑的边缘，出钢温度26～28度。整圆后放盆子里盖住保鲜膜。发酵箱温度28～30度，湿度*，进行一发，发酵到2～2.5倍大，时间大概一个半小时左右。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤4
一发好的面团，用手指头粘粉插进去，不回缩，不塌陷，这种状态就是发的刚刚好，分成四份滚圆，盖住保湿。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤5
这是面团一发后，分割后滚圆的视频，手法要轻柔，不需要排气，室温松弛20分钟。（一般室温是指的是28度左右）松弛对湿度没什么要求。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤6
松弛好光滑面朝上，用排气擀面杖擀成长21厘米，宽11厘米的长方形，可以用手配合整理一下。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤7
翻过来轻轻卷起，把每一个做好后继续松弛20分钟。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤8
二次擀卷借口朝下，用手排气，擀成长27厘米，宽8厘米的长方形，（宽不能多出吐司盒宽度）南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤9
翻面，光滑面朝下，卷起来，放入吐司盒模具，两个面团一个模具！南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤10
发酵箱，二发温度37度，湿度*。大概发酵一个小时到80分钟，九分满，离模具还有一指高度。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤11
可以撒粉装饰一下，没有就不撒粉也可以。南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤12
风炉150度30分钟南瓜吐司，奶香南瓜吐司，**柔软，直接法的做法 步骤13
出炉！

更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 深圳公明煌旗小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158