深圳宝安公明小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
煎饺全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.饺子皮的制作
2.饺子馅料的制作
3.包饺子的捏法
4.饺子的煎制方法
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的煎饺技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设煎饺开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
用料
玉米面粉(玉米粒粉碎以后的粉) 50g
面粉 100g
水 适量(自己调节稀稠度,一张饼试验)
鸡蛋 3个
油条3根,涪陵乌江榨菜,胡萝卜丝,火腿肠,小香葱葱花 适量
油,辣椒酱,豆瓣酱/甜面酱,味极鲜,耗油 适量
平底锅,刮刀 各一个
家庭版煎饼果子---快手健康早餐的做法
准备如图材料,普通中筋面粉,玉米面,涪陵榨菜切小丁,胡萝卜打成丝,火腿肠对半切,油条切小段,小香葱切碎,鸡蛋3个(因为只做了3个煎饼果子),自制辣椒酱,豆瓣酱/甜面酱+味极鲜+耗油调成酱。家庭版煎饼果子---快手健康早餐的做法 步骤1
面粉跟玉米面加适量水,调成糊糊,糊的稀稠度只有自己掌握了,我没计量水的多少。稠了饼会厚,稀了饼不成型,会断裂。锅里刷薄薄一层油,挖一大勺面糊,用刮刀均匀摊开。一张饼基本是要试试火,试试锅的温度和面糊的稠度。家庭版煎饼果子---快手健康早餐的做法 步骤2
一个神器,就是刮刀。慢慢地轻柔地摊匀。(平常和面,帮助刮刮盆边都很好用。)没有刮刀,用平锅铲慢慢刮开。家庭版煎饼果子---快手健康早餐的做法 步骤3
面糊快要定型的时候,磕一个鸡蛋上去,同样用刮刀摊匀,鸡蛋快要定型的时候,撒些葱花。家庭版煎饼果子---快手健康早餐的做法 步骤4
此时可以翻面,稍微加热,鸡蛋熟了就可以出锅了。找个平盘,没有鸡蛋的一面朝向自己。按照自己的口味刷酱,放榨菜,胡萝卜丝,火腿肠,油条段。合适的饼不会太干,卷起来不费事。鸡蛋一面在外,包裹起来会比较好看,有食欲。家庭版煎饼果子---快手健康早餐的做法 步骤5
大功告成,切断食用。搭配一碗杂粮粥或者一杯热牛奶,一顿早饭美美哒。家庭版煎饼果子---快手健康早餐的做法 步骤6
小贴士
1.油条可以换成脆脆的面皮,比如包饺子,包馄饨剩下的皮,可以自己炸一下,放煎饼果里代替油条,口感就更像外面小摊卖的了。
2.榨菜之所以选涪陵,觉得口感清淡,即使单口吃,都不会太咸。
3.卷的配菜自己按照口味调整。
4.方子用到的是玉米面粉,就是生玉米颗粒粉碎出来的,超市杂粮区就有卖的。而不是玉米淀粉,请注意区分(当然,玉米淀粉加进去也无害,有另一种口感吧)。
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