深圳宝安公明小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
龙岩泡鸭爪全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.鸭爪的选择,洗净
2.鸭爪的煮法
3.鸭爪冷却技巧
4.龙岩泡鸭爪专用卤水的熬制
5.鸭爪的卤制,浸泡和入味方法
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学龙岩泡鸭爪要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的龙岩泡鸭爪技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设龙岩泡鸭爪开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
爱吃鸡腿的话
应该会觉得很好下饭的
哈哈哈
用料
翅根 8个(好挑个头小点的,好入味)
冰糖 适量
干辣椒 5个
生姜 5片
大葱 2小段
大料 4块
蒜 2瓣(不喜欢蒜味的可以省略)
油 适量
老抽 少许
生抽 适量
料酒 少许
盐 适量
**红烧小鸡腿的做法
选择大小均匀,个头偏小的鸡翅根,好入味
生姜切片、葱白切段、大料4块、蒜头2瓣、干红辣椒适量(辣椒可以用剪刀剪小块)
**红烧小鸡腿的做法 步骤1
清洗、划刀
鸡翅根清洗干净后,两面各喇一刀,便于入味才能香喷喷呀~**红烧小鸡腿的做法 步骤2
焯水
锅中放水烧开,放入鸡翅根焯出浮沫后盛出,放水龙头底下用凉水冲洗干净**红烧小鸡腿的做法 步骤3
开火,炒冰糖
锅中放油,油热后放入适量冰糖小火炒至冰糖融化,(化了八成左右就可以了,千万不要炒过头,糊了会很苦,难以下咽)**红烧小鸡腿的做法 步骤4
放入翅根裹上一点点糖色,我不喜欢吃太甜的,所以没放多少冰糖,也就不太显色**红烧小鸡腿的做法 步骤5
放入葱姜蒜等之前备好的调料,炒出香味**红烧小鸡腿的做法 步骤6
加入生抽、料酒和少许老抽,翻炒两分钟**红烧小鸡腿的做法 步骤7
加入没过鸡翅根的热水!!热水!热水!**红烧小鸡腿的做法 步骤8
盖上锅盖,先大火焖煮5分钟,之后小火慢炖大概20分钟左右,待锅里水还剩三分*一的时候放入少许食盐调味,大火收汁即可。**红烧小鸡腿的做法 步骤9
后
开饭
香喷喷呀香喷喷^_^
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