宝安特色花甲培训哪里强_深圳公明煌旗小吃培训学校

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深圳宝安公明小吃培训哪里好

深圳宝安公明特色花甲培训费用多少

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

利润分析：

特色花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。特色花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。

煌旗的特色花甲具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。

营销分析：
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。特色花甲店一般店面面积小，如果资金有限，一个小摊也可以做的起来，条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
特色花甲全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.食材的筛选以及处理；

3.秘制调料，辣椒油等一系列调料的制作方式；

4.原料采购、存放、保鲜技术；

5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学特色花甲要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色花甲技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设特色花甲开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

深圳宝安公明特色花甲培训费用多少

美食分享

其实我平时比较少做那种装饰繁复的蛋糕，毕竟我是忙碌的商业巨子…一年一度的圣诞还是值得花点心思的～今年做了一个颜值担当的、近国外超流行的水晶洞蛋糕。蛋糕胚是由我们工作室的@6寸1小勺同学帮忙做的，坑洞是用水晶糖拼出来的，装饰用了@园丁小饭送的红色月季，还有一大～～圈金箔，是不是看起来珠光宝气，真.家里有矿~
用料
水晶糖
水 400ml
砂糖 600g
干琼脂 10g
香草精 2滴
蓝色色素适量
红色色素适量
白色色素适量
水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法
干琼脂提前用冷水泡一夜到变软水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤1
泡好后捞出，攥干水分，丢入锅中水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤2
加400ml清水，小火煮开，并不停搅拌至琼脂溶化水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤3
加600g砂糖，继续搅拌到糖完全溶化水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤4
等到液体变得有点粘稠的状态，滴入两滴香草精，稍稍搅匀后关火水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤5
准备四个杯子，在里面垫上保鲜膜，并将煮好的琼脂糖水过筛，分别倒进杯里水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤6
用红色、蓝色和白色色素调出深红、浅红、淡粉三种颜色，以及一杯不加任何色素的水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤7
冷却到室温，凝固成型后，从杯里倒出水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤8
切成片状放架子上室温晾到表面不湿的状态（几小时至隔夜），像水晶增高鞋垫一样…水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤9
再切成条状水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤10
用手捏住琼脂果冻条凸起的边缘处，轻轻用力，掰成小颗粒水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤11
如果只想做水晶糖，可以掰成比较大的颗粒，放在干燥通风处，室温晾两三天，等它变成半透明、表面较硬但里面还保留果冻质感的糖果~水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤12
继续水晶洞蛋糕创作…准备一个双层黄油磅蛋糕，抹上奶油霜（上层6寸，下层8寸）水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤13
用竹签在蛋糕上画一个大概的形状水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤14
用刀切进蛋糕，并拿勺子辅助挖出一部分，做成山洞的感觉水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤15
将抹蛋糕用剩的奶油霜抹到切口上水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤16
拿竹签将水晶糖按颜色由深到浅地粘上去水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤17
在外层贴上一整圈可食用金箔水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤18
在蛋糕上面装饰一些月季和圣诞花材水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤19
搞定后就是家里有矿的人了~ ( ˶ˇωˇ˶ )水晶洞蛋糕【慢食慢语】的做法步骤20
小贴士
2. 琼脂是一种从海藻中提取出来的凝固剂，冷却到室温就能变成果冻。琼脂可以换成寒天，但不要用吉利丁哦，吉利丁的凝固性不足以支撑水晶糖的外形。之前我的公众号【曼食慢语】里有介绍过这些凝固剂的区别，感兴趣的小伙伴可以在“往期作品”-“干货馆”里搜到哦~
3. 加香草精可以给水晶糖增加香味，也可以用柠檬、薄荷等其他的香精代替；
4. 我做了四种颜色的水晶糖，三种红色系的和一种透明的。深红色水晶糖：2-3滴红色素+少量蓝色素；浅红色水晶糖：少量红色素+更少量蓝色素+极少量白色素；淡粉色的色素用量再递减一些。
前三种虽然以红色为主色调，但加一点蓝色和白色辅助的话，调出来的颜色会更准确。对颜色不太有把握的小伙伴，可以先在清水里试验一下，调色的时候建议用竹签沾一点色素，然后在杯里搅匀；
5. 制作水晶坑洞时，用竹签粘到蛋糕上会更易操作；
6. 可食用金箔在网上就能买到，其实价格并没有大家想象中那么贵，请一定要大气地、豪爽地、毫不心疼地贴上一整圈哦~
7. 我用到的圣诞氛围装饰物有松果、冬青果、杉树枝、迷迭香、尤加利等，你也可以根据自己的喜好，对蛋糕进行装饰。