课程关键词:深圳宝安公明烧鹅培训费用多少
深圳宝安公明小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。广式烧腊店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
烧鹅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学烧鹅要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的烧鹅技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设烧鹅开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
真的超级好吃,可以这样赞自己吗,嘻嘻
酥皮大泡芙建议淡奶油馅(好挤入一点果酱中和甜,丰富口感层次)
小泡芙建议卡仕达酱
泡芙拷完放凉,在底部戳一小洞,然后挤入馅
用料
酥皮
黄油 80G
糖粉 55G
低筋面粉(过筛) 100G
泡芙
牛奶 170G
无盐黄油 75G
白砂糖 1G
低筋面粉(过筛) 105G
鸡蛋 3个(根据鸡蛋大小会不一样哦)
十分美味的酥皮泡芙的做法
(先制作酥皮)黄油软化混合糖粉十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤1
黄油和糖粉拌至细腻十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤2
将低筋面粉加入2中,由底部向上翻,下压,拌至均匀没有粉即可十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤3
用保鲜袋整形,根据你制作的泡芙的大小整形成圆柱形,放冰箱冷藏让他结实点,方便切,太硬也不行哦十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤4
(现在开始做泡芙,开始预热烤箱哦)牛奶、黄油和糖混合十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤5
加热至沸腾,沸腾1分钟之后十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤6
加入过筛的低筋面粉,搅拌至至无颗粒,再熄火十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤7
鸡蛋先全部打入碗里,一个个的加入面糊,每加入一个都搅拌均匀,加第3个时候要分适量加入,观察面糊粘稠程度,提起成倒三角即可,后拌至面糊光泽柔顺即可十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤8
装入裱花布袋十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤9
在烤盘均匀挤出,垂直向上提的挤出,下饱满上细(如果烤盘是不防粘的要铺油纸哦)十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤10
酥皮冷藏之后稍微结实,方便切取使用,如果切起来很碎,可以先放一下回温十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤11
在挤好的泡芙上盖上酥皮十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤12
放入预热好的烤箱,上火200度、下火160度烤10分钟,转上火180度,下火160度烤15分钟,一个10分钟内不要打开烤箱(如果没有分上下火的,上下火均180度,25分钟,后五分钟要看咯,因为每个烤箱温度不一样,不要上色太过咯)十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤13
出炉了十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤14
一种是有酥皮的,一种是没有酥皮的,这是配方全部的份量,可以减半。十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤15
又酥皮,无馅都很好吃十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤16
泡芙里面的馅;卡仕达酱(具体做法不想写了,你们百度一下哦)或者淡奶油和糖粉打发的馅也很轻盈,很赞十分美味的酥皮泡芙的做法 步骤17
小贴士
1、酥皮要提前做好
2、烤泡芙不要常开烤箱
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