深圳宝安公明炸鸡锁骨培训哪个好

课程关键词：深圳宝安公明炸鸡锁骨小吃培训学校

深圳宝安公明小吃培训哪里好

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

为什么学炸鸡锁骨要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的炸鸡锁骨技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设炸鸡锁骨开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

1.了解制作炸鸡锁骨需要用到的各种食材

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

美食分享

用料  
叉烧馅
梅头肉 300克
叉烧酱 40克
蚝油 10克
酱油 5克
黄酒 少许
蜂蜜 15克
生姜 5克
大蒜 10克
淀粉 1小勺
包子皮
普通面粉 350克
耐高糖酵母 5克
细砂糖 60克
牛奶 200克
玉米油（无色无味的油） 25克
云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法  
梅头肉切小片，大约是比指甲盖略大的厚片，放入锅中小火煸炒，梅头肉本身带肥，所以我没另外放油，小火煸的时候慢慢会出油。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤1
煸至肉色变白肥肉吐油后，转中火下姜片和拍散的大蒜炒出香味。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤2
烹入黄酒，依次下叉烧酱、蚝油、酱油、蜂蜜炒匀。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤3
加热水至没过肉面，加水的量根据你的锅来定，如果密封性能高的锅，不太损水就少加点，如果用炒锅煮就得多加点。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤4
移入砂锅，中火烧开后转小火煨约1小时，肉酥烂后勾适量水淀粉收汁。水淀粉就是淀粉加水（约1：5）和匀。收汁的时候开中到大火，边倒水淀粉边搅，别收太干太稠哦。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤5
★★大概这个状态（视频看微博）盛出放凉（大约360克），盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上完全凝固。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤6
★★和面前可以将叉烧馅从冰箱中取出搅拌均匀（视频看微博）。


所有材料混合揉成光滑的面团，一定一定要揉到非常光滑，这个面团的感觉有点像*含水量的面包面团，柔软又不粘手。我是用厨师机和的面，先放液体、糖，再放面粉，上面是酵母，避免酵母一开始就接触到大量的糖。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤7
揉好的面团搓成长条，对，你没有看错，整个过程不需要发酵，直接搓成长条操作。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤8
分割成12个小面团，每个小面团约51克。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤9
小面团放手心中稍搓圆，再按扁，像平时做饺子皮一样。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤10
取一个小面团擀成明显中间厚周围薄的包子皮。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤11
平底的一面朝上，中间放约30克左右的叉烧馅。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤12
随意的把四周的皮揪到中间捏紧，注意不需要捏褶子，揪到中间捏住即可。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤13
将包好的包子依次放入蒸笼中，所有包子包好后静置15分钟，注意盖上盖子防止表皮变干。整个过程只有这一次醒发。大火烧开上汽后继续大火蒸约12分钟，关火后焖约3分钟。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤14
开盖取出后趁热食用，凉后再复蒸透味道不会变。云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包的做法 步骤15
此处应该有口水。。。

更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 深圳公明煌旗小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158