课程关键词:深圳宝安公明小吃培训学校
深圳宝安公明小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
多种甜品全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
培训品种
培训甜品品种:多芒小丸子、杂果白雪捞、芝麻花生糊、芒果白雪黑糯米、芒果西米露、芒果凉粉、汤丸配红豆沙、西米露、花生糊、红豆沙、银耳糖水、芝麻糊糖水、绿豆沙、龟苓膏、冰淇淋、刨冰、草莓果冻、雪泡、芒果爽、奶昔、糖不甩、水果班戟、糯米糍、杨枝甘露、芒果凉粉、芝麻糊、木瓜炖雪等等数十种甜品品种。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
理论学习
1.甜品制作设备的认识,采购,使用;
2.甜品食材的认识,采购,保存;
3.学习不同水果的处理方法;
4.黑糯米的制作;
5.多种糖水的做法;
6.多种冰淇淋的做法;
7.多种水果西米捞的做法;
8.水果刨冰的做法;
9.不同甜品的保存方法。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学甜品要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的甜品技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设甜品开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
女儿爱吃
所以特地做了奥尔良鸡肉的
内馅你们随意的
喜欢什么馅自己调就好
用料
面粉 200克
水 120克
酵母 2克
鸡胸肉 2块
洋葱 1个
奥尔良腌料 1勺
鸡蛋 一个
熟油 适量
盐 少许
酱油 少许
蜂蜜 我用百花蜜
小葱 要叶
黑芝麻 适量
水煎包的做法
酵母➕水(水不要超过35度)温度高酵母会失效,实在掌握不好水温,可以用凉水把酵母泡开、把冲开的酵母水放入面粉里、揉均匀、盖上保鲜膜,室温下发酵两倍大水煎包的做法 步骤1
我发面比较残🤣凑合看、趁着发面时间去调馅水煎包的做法 步骤2
鸡胸肉用奥尔良腌料腌制6小时后、剁碎、加入洋葱、盐、酱油、百花蜜、鸡蛋、熟油、拌匀、再次腌制期间可以去揉面了水煎包的做法 步骤3
发酵好的面排气后、搓成长条水煎包的做法 步骤4
擀成饺子大小的皮水煎包的做法 步骤5
加入腌制好的肉馅,捏成小包子(请忽略的包子褶)这是硬伤、还有很大进步空间😅水煎包的做法 步骤6
包好后的盖上保护膜、二次发酵、看包子变大了就可以水煎包的做法 步骤7
电饼铛放少油、适量就好能做到油煎的效果就好,煎至底部金黄水煎包的做法 步骤8
加入120g温水水煎包的做法 步骤9
摆好葱段、撒上芝麻,盖好盖子闷(电饼档的盖子不能用🤣太矮了)我是另外找了个锅盖用的水煎包的做法 步骤10
水分靠干就OK了水煎包的做法 步骤11
底部酥脆、顶部软糯、内馅香甜、孩子比较喜欢吃、孩子爸不喜欢这个馅🙃,可以用其他馅代替、做法都一样的水煎包的做法 步骤12
小贴士
技巧没有的,我比较喜欢用电饼档、火候比较容易掌握、别问我电磁炉多少度、燃气灶多久、我真的不知道、不太会掌握火候😅所以电饼档方便
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