课程关键词:深圳宝安公明小吃培训学校
深圳宝安公明小吃培训哪里好
培训内容:
玉米饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.玉米饼的食材选择,识别,清洗
2.玉米饼馅料的制作
3.玉米饼饼皮制作(包括和面,揉面,发面,擀面)
4.玉米饼包裹技巧
5.玉米饼的蒸制
6.玉米饼的煎法
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
美食分享
辣椒炒肉】层层片开的猪肉,斜切成条的青辣椒,热锅凉油滋啦作响,下料翻炒,香喷喷的辣椒炒肉正式出锅!来,给我上五碗米饭!
用料
青椒 适量
猪肉 适量
豆豉 适量,不要放太多
蒜瓣 3瓣
酱油 2勺
料酒 1勺
盐 适量
蚝油 1勺
鸡精 一点点
超下饭的辣椒炒肉的做法
猪肉切小片,放入碗中,加一勺酱油,一勺料酒,3勺淀粉搅拌均匀腌制,备用。超下饭的辣椒炒肉的做法 步骤1
把青椒切斜片。超下饭的辣椒炒肉的做法 步骤2
准备好豆豉和蒜末,家里没有豆豉也可不放!超下饭的辣椒炒肉的做法 步骤3
锅烧热不放油,把切好的辣椒放入翻炒一会,用中小火,炒至变软,盛入碗里备用。超下饭的辣椒炒肉的做法 步骤4
锅中倒入适量的油烧热,放入腌制好的猪肉炒熟,再加入蒜和豆豉,一起翻炒均匀。超下饭的辣椒炒肉的做法 步骤5
再把之前煸炒好的辣椒倒入,加适量的盐、一勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、一点鸡精,一起翻炒均匀,后加一点清水,烧开收汁。超下饭的辣椒炒肉的做法 步骤6
出锅!超级下饭哦~超下饭的辣椒炒肉的做法 步骤7
小贴士
猪肉用调料腌制一下更入味,加入淀粉可以让肉质更滑嫩!盐不要放太多,酱油这些调料有咸味,适量放盐哦!
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