课程关键词:深圳龙岗生煎包培训哪个好
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势:
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
生煎包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.和面,压面,卷条下剂等一系列做法;
2.鲜肉馅料的制作;
3.包子包裹技巧;
4.包子的蒸煮以及生煎技巧;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学生煎包要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的生煎包技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设生煎包开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
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- 美食分享
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我是西点班的学生,一次上中点课,表示很有意思~图上是老师的手手~
用料
糯米粉 一斤
糖 20克左右
酵母 3克左右
水 适量
黄豆粉 适量
豆沙 适量
驴打滚的做法
加适量水拌成稍硬的糊状,倒入抹了油的盘子。蒸15分钟。(取出马上刷洗干净不然沾住不好刷)
驴打滚的做法 步骤1
蒸的时候,豆沙馅加水(熟水)拌成可抹得动的状态驴打滚的做法 步骤2
准备黄豆面,烤熟至金黄,然后铺开在案板上备用驴打滚的做法 步骤3
蒸好糯米面在黄豆面上擀开成长方形,时不时翻起糯米面松散底下的黄豆面(这一步是谨防热气使粘桌子)驴打滚的做法 步骤4
均匀抹上事先准备好的豆沙,驴打滚的做法 步骤5
从上往下卷起来驴打滚的做法 步骤6
切开成均匀的大小,有小尾巴的可以切掉~驴打滚的做法 步骤7
小贴士
1.任何需要加水的步骤都是多次少量,不要一次性加了一堆~
2.蒸好的糯米面*须马上取下来,盘子马上刷干净,不然特别!特别!特别!不好刷……
3.擀开的糯米面薄厚均匀别太薄,不然很容易破。
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