课程关键词：深圳罗湖清水河胡辣汤培训哪个好
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。真正的0风险教学、让你学习无后顾之忧。
胡辣汤全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.胡辣汤调料的配方及制作技术 ；
3.胡辣汤汤熬制技巧及保存；
4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学胡辣汤要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的胡辣汤技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设胡辣汤开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
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- 美食分享
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松肉是老北京小吃的代表作，不同的馆子总有不同的味道，今天首次尝试是做足了功课，首先各种菜谱的甄选消化吸收，经常在下厨房飘的亲们，会知道有些菜谱总有那么一点绝招吧，你懂呢，本庄主下面的菜谱亲们照葫芦画瓢完全能做出更美味的松肉，那就开始吧！
用料
牛肉糜（精选上脑） 500克
鸡蛋 2个
淀粉 100克
葱 60克
姜 20克
盐 10-12克
五香粉 30克
油皮 25×35厘米两张
土豆 1个约300克
咯吱 60克
老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法
庄主买的是肥瘦牛肉洗净分割，老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤1
剁成肉糜，省事儿的方法是直接买肉馅！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤2
葱姜剁碎放入肉馅～老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤3
打入鸡蛋，淀粉，五香粉，盐放入开始搅拌～好直接上手！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤4
这个样子了老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤5
买来现成的咯吱，一种豆面和白面做的薄片，为增加蓬松感和粗粮口感，下锅炸至金黄，小火像炸虾片一样的火候！此配料没有也可！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤6
炸！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤7
炸成金黄色的样子！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤8
碾碎破相了的样子！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤9
土豆削皮切片蒸熟，电磁炉2100W蒸煮功能20分钟，老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤10
晾凉中，老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤11
放入食品袋尽情碾压蹂躏吧，目的把它整成土豆🥔泥！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤12
咯吱碎和土豆泥同时加入肉馅，再搅拌，下手下手下手哈，老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤13
肉馅后是这个样子！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤14
25×35的半干油豆皮，这个油豆皮本庄主认为十分重要，从冷冻中取出要细心分开，千万别着急，时刻谨记做饭是个细致活儿，要高雅！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤15
把油豆皮铺平，把肉馅拍啊摆啊成一厘米左右厚的肉片，肉馅的重量刚好是做这大面积油豆皮的量，所以尽情整理吧，记得上面还要铺上一层油豆皮，然后用刀板把豆皮肉馅充分拍得紧密无间和谐美满！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤16
然后分成6厘米宽的四分长条，下刀要有力道哦，上下左右完全分离的那种！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤17
每一条再分成两厘米宽度的小条，这个有点技巧了。要快刀剁，剁，剁！一定要体会剁，因为庄主没有制备支架，所以此处没有视频哦，就是剁排骨那样噹～噹的～那种剁，此技巧是后呈现的松肉是否有色相的关键～老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤18
热锅倒油，庄主用的芥花油，230度的油烟点非常适合炸货哦，油温升高后中火，松肉飘起来就可以了！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤19
炸出来香味！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤20
装盘！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤21
定妆照！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤22
它们装盆里的样子可以回忆一下……老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤23
品尝一下！趁热吃外焦里嫩，唇齿留香，就是这个味！老北京小吃～炸松肉，空气中弥漫的小时候的味道的做法 步骤24
小贴士
松肉原本是清真小吃，每个家庭的口味不同，菜谱配方有所调整，庄主这里呈现的只是一道小吃！松肉趁热吃是好，下酒就饭卷饼都可以，吃不完可以直接放冰箱冷冻，吃的时候提前解冻，可以蒸锅熥一下，也可以烤箱烤一下，简单的办法是微波炉加热一下，但需要放一点凉水，以免发干发硬。碎碎念结束！
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