课程关键词:深圳罗湖桂园花式馒头培训班哪个好
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
花式馒头全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.花式馒头的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.花式馒头的发酵技术;
3.花式馒头的制作手法和工艺;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学花式馒头要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的花式馒头技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设花式馒头开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
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- 美食分享
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更新啦!今天来做个休闲糕点,这么热的天坐在沙发上吃太爽了!
大家关注我一起和我学吧!关注我的人美呦~
用料
熟黄豆粉 200左右克
糯米粉 250克
水 175克
糖 15克
蜜豆 250克(喜欢什么都可以放)
黑芝麻 30克
*简单好吃的驴打滚!的做法
用一个碗先放175克水,水里加15克糖,把糖充分融化
倒在250克糯米粉里,把它们活成面团,待用
*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤1
烧上一锅开水,揪一块面团,压成大厚片,放在锅里煮3~5分钟。*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤2
煮到面饼漂在水面上,加起来软软的就可以捞出来了。*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤3
然后放在一个小碗里,趁热的时候拿出擀面杖一直砸。
给我使劲砸
*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤4
砸成这个样子你就成功了,这样砸出来的糯米团,又软又糯还细腻,十分好吃。*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤5
在桌上撒一层熟的黄豆面,这个网上有卖成品(或者把生黄豆面炒熟,又或者把黄豆炒熟用破壁机打碎成粉)*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤6
找好的面团在上面整理成长方形的面饼,撒上一层蜜豆,自己喜欢吃什么就放什么
*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤7
!!!重要的一点是要用擀面杖擀压一下,这样粘的更牢更结实*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤8
喜欢吃黑芝麻的用擀面杖碾碎洒在上面
这样碾碎的黑芝麻更香
*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤9
把刚刚做好的,从一边卷起来卷成一个卷
卷成上述模样👆
上面再洒上一层熟黄豆面
这样的驴打滚又简单又好吃
把它切成自己喜欢的大小,放入盘中!!装盘*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤10
你们看我这个拉扯程度是不是非常有劲道,超级好吃!!*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤11
在东北那边管他叫驴打滚,你们又都是来自哪个地方的?在你们那边叫什么呢?*简单好吃的驴打滚!的做法 步骤12
小贴士
用擀面杖碾压一下蜜豆和黑芝麻很重要,这样可以让整个面饼更结实粘的更牢固,不然卷成形之后切的都会散~
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