课程关键词：深圳罗湖东门乡蔬菜馒头培训哪个好
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
蔬菜馒头全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.蔬菜馒头的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.蔬菜馒头的发酵技术；
3.蔬菜馒头的制作手法和工艺；
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学蔬菜馒头要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的蔬菜馒头技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设蔬菜馒头开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
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- 美食分享
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钵仔糕是我们家乡的传统小吃。自从出了国就很少吃了，后来实在很怀念这个味道，于是上网看了很多都说纯米粉做出来的口感都是粘粘的，并没有Q弹的感觉。后来不知道我妈妈是怎么知道秘诀的于是告诉了我。今天我就分享给大家…请收下不客气，哈哈！
（配方的量可以做15-17个小钵仔糕杯。）
用料
粘米粉（大米粉） 100克
水 300克
白糖（可增减） 40克
传统钵仔糕（只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀）的做法
先取150克凉水，然后慢慢倒一部分进米粉中，边倒边用筷子搅拌至块状，停止倒水。用手把块状揉成团，一直不停揉5分钟（这一步非常重要，Q弹不Q弹就看这一步了，不可忽略）（这一步可以直接在一个大盘中操作）。传统钵仔糕（只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀）的做法 步骤1
揉好后将步骤一里剩下的水倒入米团中，用筷子搅拌米团至融化。传统钵仔糕（只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀）的做法 步骤2
把剩下的150克水与白糖一起放入小锅中，加热至沸腾，糖融化后关火。
马上将沸水倒入米糊中（记住要用筷子边搅拌米糊边倒开水），否则沸水会把米糊汤成米糕了。传统钵仔糕（只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀）的做法 步骤4
钵仔糕碟子摆盘后放入凉水锅中，盖盖子隔水烧开。传统钵仔糕（只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀）的做法 步骤5
水开后，碟子不用离锅，把刚才拌好的米糊倒入碟子中。传统钵仔糕（只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀）的做法 步骤6
盖盖子大火蒸20分钟后关火打开盖子排气。放凉后即可食用，吃几个脱几个模。吃不完的盖起来放冰箱，吃的时候拿出来放到室温即可食用。如果觉得拿出来后口感偏硬可以隔开水加热两三分钟或者连碟子整个放入微波炉加热20-30秒即可。建议三天内吃完。传统钵仔糕（只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀）的做法 步骤7
小贴士
1、再啰嗦一句，一步中揉粉团5分钟非常重要，不可省略。
2、如果完全按配方做出来还是觉得口感不够Q弹，建议粉团可以揉10分钟。
3、成功的钵仔糕中间一定有凹洞的。
4、上锅蒸前的混合液是流水状的才是正确的，蒸出来就是钵仔糕体了。
5、蒸的时间要视你用的容器大小来增减。我用传统钵仔碟蒸15-20分钟肯定熟的。
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