课程关键词：深圳龙岗南澳板栗饼培训哪好
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
板栗饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法；
3.板栗饼的制作方法；
4.包馅技术的指导；
5.饼成型技巧；
6.烘焙火力的把控，时间控制，饼花纹的定型烘焙技术；
7.饼品质把控的技巧；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的板栗饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设板栗饼开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
切糕为北京小吃由糯米和黄米面制成的糕，多和以红枣和豆沙，刀切零售，故此而得名。
用料
糯米 适量
红枣 适量
京味小吃：切糕~~的做法
材料:糯米{北方称其为江米}，红枣京味小吃：切糕~~的做法 步骤1
将糯米红枣浸泡4小时以上京味小吃：切糕~~的做法 步骤2
糯米控干水分入锅，红枣同时进行蒸制京味小吃：切糕~~的做法 步骤3
蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。京味小吃：切糕~~的做法 步骤4
取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。京味小吃：切糕~~的做法 步骤5
均匀的码上一层红枣京味小吃：切糕~~的做法 步骤6
达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。京味小吃：切糕~~的做法 步骤7
重物压于其上，将糯米饭压瓷实京味小吃：切糕~~的做法 步骤8
待切糕放凉，倒扣下来。京味小吃：切糕~~的做法 步骤9
用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。京味小吃：切糕~~的做法 步骤10
小贴士
第7部的时候层次越多越漂亮
第十部的时候切切糕的时候刀上抹点水就不粘了
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