深圳宝安西乡手撕鸡培训费用

    2019-08-06发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:宝安大道地铁一号线固戍站F出口
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课程关键词:深圳盐田沙头角小吃培训学校

深圳宝安西乡小吃培训哪里好

深圳宝安西乡手撕鸡培训费用

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:

采用手撕鸡传统做法,调味料的制作和蒸制火候把握,等一系列技术教导,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。手撕鸡店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

手撕鸡全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.调味料的制作;
3.手撕鸡基本手法和蒸制火候把握
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学手撕鸡要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的手撕鸡技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设手撕鸡开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

深圳宝安西乡手撕鸡培训费用

美食分享

用料  
韭菜 50克
中筋面粉 150克
肉馅 30克
粉丝 20克
鸡蛋 一个
虾米 一小把
4克
开水 45克
冷水 45克
韭菜盒子的做法  
面粉先加入开水搅拌至看不见水,再加入冷水揉均匀。这个和葱油饼稍有不同。葱油饼的饼皮更软和一些。因为葱油饼是单独在烙,而韭菜盒子本身的馅料中也有不少水份。所以不用和太湿。然后盖盖在一旁醒30分钟韭菜盒子的做法 步骤1
鸡蛋打散后,搅拌成碎粒状。取出备用韭菜盒子的做法 步骤2
用锅底剩下的油再爆香虾皮,取出备用韭菜盒子的做法 步骤3
粉丝用温水泡软备用韭菜盒子的做法 步骤4
韭菜洗净后切碎韭菜盒子的做法 步骤5
肉馅少许,(用之前胡萝卜馅饼多出的肉馅,也可以直接用现成的肉馅)韭菜盒子的做法 步骤6
粉丝剁细韭菜盒子的做法 步骤7
将所有材料混合放入盐韭菜盒子的做法 步骤8
搅拌均匀备用韭菜盒子的做法 步骤9
面团醒好后,揉光滑韭菜盒子的做法 步骤10
分成六份韭菜盒子的做法 步骤11
取其中一份擀圆韭菜盒子的做法 步骤12
包入馅料韭菜盒子的做法 步骤13
对折韭菜盒子的做法 步骤14
然后做出花韭菜盒子的做法 步骤15
平底锅先放些油,然后把韭菜盒子放入。先包好的先放入。后包好的后包放。烙至两面金黄色即可韭菜盒子的做法 步骤16
小贴士
后一步如果家里有电饼铛的直接用电饼铛。我家只要是关于饼的都用电饼铛。但我不会特别说明。其实电饼铛,也属于平底锅的一种,如果你家里没有电饼铛,用平底锅一样。我只是觉得平底锅控制温度麻烦些。 
1,饼皮揉好后,一定要醒。醒的时候你处理馅料。时间刚好。 
2,看上去面的份量不多。但是做好后,足足有我手上的六大个。一家三口吃了刚好。如果你家人多,按此份量再增加。 
3,饼薄馅多,味道才棒。而且饼皮烙的时候也容易烙熟。

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