课程关键词：深圳龙岗大鹏小吃培训学校
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
营销分析：
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。广式老火汤店一般店面面积小，如果资金有限，一个小摊也可以做的起来，条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
广式老火汤全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学广式老火汤要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的广式老火汤技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设广式老火汤开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
开始的杯子糕用量是低筋面粉量和水量一致，泡打粉4g，白糖40g， 做出来的杯子糕有反馈指出是中间水份大，比较湿润并且粘牙 另还有反馈泡打粉味略重的。所以做了一次改进，这一次的口感有提升，杯子糕做出来无明显泡打粉味，不会太过湿润而导致粘牙。相比之下更推荐改进后的杯子糕。
用料
粘米粉 100g
低筋粉 30g
红糖 50g
水 95g
泡打粉 2g
小苏打 1g
杯子发糕（改进啦）的做法
蒸锅装水大火烧开，将准备纸膜和放入硅胶杯内备用。
粘米粉、低粉、泡打粉和小苏打搅拌均匀备用，红糖放入水里融开得到红糖水，红糖水倒入混合好的粉内用蛋抽搅拌均匀直至面糊光滑并且无面粉颗粒。
面糊倒进模具里，放入已经烧开水的蒸锅内保持大火足气蒸15分钟即可。
小贴士
1.糖不可减少太多，不然不开花。
2.一定要大火开水、蒸锅内水要足，面糊都装进模具后就立刻蒸。
3.请选择杯口较宽的模具、请装9分满以上，小了少了也不开花。
4.如果想加其它粉类增加口感比如荞麦粉、芝麻粉之类的只需要在粘米粉的用量中减去想要加入的其它粉类的用量即可。
5.如果15分钟蒸出来的口感湿润不太喜欢的话再多蒸一会儿就可以得到改善了
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