课程关键词:深圳南山粤海小吃培训学校
深圳宝安西乡小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
瓦罐汤全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.瓦罐汤各种食材,药材的选择,识别,搭配等知识学习
2.瓦罐的使用保养
3.多种瓦罐汤汤品的搭配,煨汤方法
4.掌握瓦罐汤煨汤的火候,时间
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
优势
为什么学瓦罐汤要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的瓦罐汤技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设瓦罐汤开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
普蕾结(pretzel)是一种外形细长、嚼起来脆脆的饼干棒。做法和普通的饼干、脆饼不太一样。面团不用反复搅拌,大致混合成团即可。让揉好的面团“小睡”片刻,松弛一会儿,再搓成棒状。烤好的饼干咬上一口,咔吧咔吧的,满口留香。
菜籽油可以用色拉油、玉米油、芥花油、红花籽油等口味清淡的油代替。
准备(25 根20 厘米的饼干棒)
· 在烤盘上铺一张烤纸。
用料
低筋粉 100克
熟黑芝麻 20克
泡打粉 1/4 小勺
盐 1/4 小勺
菜籽油 1大勺
豆浆(原味) 50毫升
咸味黑芝麻普雷结的做法
将低筋粉、黑芝麻、泡打粉、盐放入搅拌盆中,用类似淘米的手法搅拌。咸味黑芝麻普雷结的做法 步骤1
加入菜籽油(量勺里剩余的油也要刮入盆中)和豆浆。用同样的手法搅拌至基本看不到干粉。咸味黑芝麻普雷结的做法 步骤2
用刮板将粘在盆壁上的原料刮干净,用手把原料整理成团。咸味黑芝麻普雷结的做法 步骤3
用保鲜膜把面团包起来,室温下松弛30分钟(气温高的时候要把面团放入冰箱冷藏)。烤箱预热至170℃。咸味黑芝麻普雷结的做法 步骤4
把面团擀成厚4毫米的面片(长25 厘米、宽15 厘米)。用直尺(或刮板)把面片切成宽1 厘米的长条。咸味黑芝麻普雷结的做法 步骤5
用双手搓成20厘米长的细条。咸味黑芝麻普雷结的做法 步骤6
把做好的饼干棒摆在烤盘上,留出适当间距。烤箱预热至170℃,烤到饼干上色即可,大约25 分钟。出炉后放在烤盘上冷却。咸味黑芝麻普雷结的做法 步骤7
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