深圳宝安西乡黑凉粉培训费用_深圳西乡煌旗小吃培训学校

课程关键词：深圳宝安松岗小吃培训学校

深圳西乡小吃培训有哪些好

深圳宝安西乡黑凉粉培训费用

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

课程名称：黑凉粉培训班
培训学费：具体培训价格请咨询在线客服
培训详情：黑凉粉是一种由仙草制成拥有清热消暑，风味清香的传统甜品，几乎在各家甜品店中都能看到黑凉粉的身影，那么黑凉粉怎么做，哪里有学做黑凉粉，哪家黑凉粉培训班？为了满足广大学员对黑凉粉技术的需要，专门开设了黑凉粉培训班。
适合人群：适合想要学习黑凉粉做法的基础薄弱培训学员，甜品开店创业者，甜品爱好者等人群学习。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

课程目标：黑凉粉全套制作方法，甜品店店铺光临经验，甜品制作厨具的认识、使用、采购以及保存，由专业的甜品培训老师手把手教学。

授课形式：以基础薄弱为标准定制实操培训流程，由培训老师进行实操示范，步骤讲解，培训学员亲身实操练习，通过反复实操和理论学习掌握全套多芒小丸子的做法。

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美食分享

夏日炎炎，开着空调煲着剧撸着猫，抱着一盘酸辣鸡爪慢慢滴啃着，这不就是向往的生活吗？由于腌制的泡椒添加剂太多所以自制了这盘酸辣柠檬鸡爪，酸度可以自行控制我很耐酸所以都是放食谱中的大量。
用料
鸡爪 10只
姜 1只
指天椒 6个
蒜瓣 4瓣
柠檬 1个
胡萝卜（纯属清理冰箱） 0.5根
料酒 1勺
冰块或冰水 1盒
白醋 5-8勺
陈醋 5-8勺
酱油 3-5勺
香油 5滴
白糖 0.5勺
酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法
准备10只肥肥的鸡爪洗净，我的爪不够肥。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤1
准备辅料洗净，胡萝卜可以不加纯属清理库存因为胡萝卜泡起来也脆脆的所以不会影响鸡爪口感。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤2
为鸡爪剪掉指甲。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤3
将鸡爪剁成小块酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤4
洗净装好。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤5
起锅放凉水和鸡爪开煮，倒入料酒1勺，放几粒花椒几个姜片。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤6
舀出浮沫继续煮，有浮沫出来继续舀出，轻轻搅动爪子以防粘锅，煮15-20分钟，观察鸡爪已经完全变色切面没有血丝就可以出锅，将爪子用凉水冲至冷却，姜片和花椒扔掉。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤7
冰块取出来，没有冰块就提前装一碗水速冻起来。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤8
冰块放入凉水。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤9
洗干净冷却的鸡爪迅速放入冰块水中，直接放速冻层冷却20分钟以上。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤10
指天椒切小段，怕辣可以把辣椒籽洗掉，其余均切片切片，柠檬切片后记得将籽去掉以防爪子发苦。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤11
准备干净无水的保鲜盒一个。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤12
将配料放入保鲜盒，小片柠檬可以挤出汁直接放盒里然后忍掉小片柠檬。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤13
放入白醋5-8勺。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤14
放入陈醋5-8勺。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤15
放入白糖0.5勺。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤16
放入酱油3-5勺，放的越多越咸爪子颜色越深，所以相应也要多放点糖中和咸味。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤17
滴入香油5滴。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤18
冰块水冰透的鸡爪取出，用厨房纸擦干水份，如果做的多一顿吃不完建议擦干水份，以便保存更久保存。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤19
取一只干净无水的大碗将擦干的鸡爪和保鲜盒的配料充分搅拌混合。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤20
转入保鲜盒放冰箱冷藏至少5小时，有条件可以隔两三小时翻转保鲜盒使得调料充分浸入爪子，也可增加色泽均匀，食谱中是泡足了12个小时。酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤21
酸爽的鸡爪装入盘中，开始享用吧酸辣柠檬鸡爪（手残党超详细图解）的做法步骤22
小贴士
1、柠檬一定要去籽不然爪会发苦。
2、爪子一定要用冰水或冰块凉透，使得口感弹性十足。
3、柠檬可以用青金桔代替，但是去籽的工程很浩大。
4、冷藏爪子的容器尽量用大一点的，使得爪子能摊开吸收配料汁液，缩短入味时间。