一、浏阳蒸菜技术培训介绍：
传授全套技术，核心调料配方，浏阳蒸菜调料采购渠道，浏阳蒸菜开店经营问题的解答等等。
二、浏阳蒸菜培训项目介绍：
“浏阳河，弯过了九道湾，几十里水路，到湘江….”一首歌，唱遍大江南北。大家沉醉在这美妙歌声的同时，是否也会想，浏阳地区的美食呢？没错，就是浏阳蒸菜了，美味可口的浏阳蒸菜，是目前快餐行业中的一颗新星，但是说起来，浏阳蒸菜在浏阳地方已经存在了六百多年历史了，关于浏阳蒸菜，有着许许多多的美丽的传说。
相传，唐朝的药王孙思邈，归隐浏阳孙隐山，著《千金要方》、《千金翼方》，喜食蒸菜，亦痴心研究蒸菜的营养价值和功效，活101岁；而花炮祖师李畋，也以蒸菜宴请观赏花炮的乡亲。又相传，1927年，浏阳文家市老乡以“浏阳蒸菜”款待毛泽东和秋收起义会师的部队；1955年，王震将军以浏阳蒸菜款待上天山的“八千湘女”。
大家应该还记得《舌尖上的**》这一部火爆的纪录片吧，该片介绍了大江南北的美食，让不少吃货垂涎欲滴，其中“有味使之出味，无味使之入味”，说是就是湘菜的烹调个性。浏阳蒸菜作为湘菜中一道特色的菜系，早已深受群众喜爱。昨天，＂湘菜产业湘东行＂走进浏阳，你就能深刻感受浏阳蒸菜产业发展前景。
三、浏阳蒸菜培训内容：
1、 正宗浏阳蒸菜汁的制作;
2、 浏阳蒸菜双椒料的制作;
3、 豆豉辣椒油的制作;
4、 浏阳蒸菜鱼类的蒸法：如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼（鲈鱼、福寿鱼、鲫鱼）；
5、 浏阳蒸菜腊味的蒸法：腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡（腊鸭腊兔）；
6、 肉类的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等；
7、 蒸时令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
8、 蒸干菜系列：蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干；
9、 浏阳蒸菜蒸其它类：水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。
四、浏阳蒸菜培训方式：
按照浏阳蒸菜标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、浏阳蒸菜培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
小笼包是包子的一种，早期和馒头同称，因为其制作简单，携带方便，营养美味，样式丰富深受广大群众的青睐，但想做出正宗好吃的小笼包可不是个简单事。这是一个惜时如金的时代，大多数人每天为了坐公交挤地铁而买一些比较方便携带的食物，然而总是吃汉堡炸鸡等快餐是既没有营养对身体又有害的，相比之下人们更多的选择便是咱们传统又美味的包子了。那么哪里有小笼包技术学?选择小笼包培训学校哪里更放心呢?佛山有学蒸小笼包的吗学这个有前途吗？
小笼包作为食为先拿手的培训项目*一，其下有鲜肉包、酱肉包、香菇白菜包、韭菜粉丝包等等。都知道要做出美味可口的小笼包对面点师傅的**技术要求是很高的，从发面，调馅儿，擀皮儿，包馅儿到--烹蒸，缺一不可，缺艺不可。发面，常见的发面方法有老面、酵母面，不同的方法做出的效果完全不同。面团成型后还得做到面光，手光，盆光，小笼包够不够松软富有弹性就看这一手发面技术。
食为先的包子馒头小笼包系列，百年技艺，技术特有。同时秘制配方经过层层工序人工深加工，自家调味品厂研发并直接提供调料，是他人无法模仿的，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目。
另外，食为先餐饮培训班旗下有上百种热门小吃，口感极为丰富，技术研发能力强大，提供全套技术配方、生产工艺流程制作方法。
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