台湾珍珠奶茶从上世纪九十年代发展到大陆，口味不断推陈出新，变化多样，形成众多系列，仅仅奶茶就有原味奶茶，咖啡奶茶，果味奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、蒟蒻、水晶、雪泡、沙冰、刨冰等。但主要均以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便实惠的新潮饮料。
台湾珍珠奶茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，台湾珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是由木薯粉特制而成，天然健康），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的重要的原因。 台湾珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，台湾珍珠茶除了传统的珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。
本中心台湾珍珠奶茶技术是目前适合创业和下岗再工作的项目*一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场。开一家珍珠奶茶店，设备是关键。公司在长期的开店经营和培训中，经过总结后认为：作为一家基本的起步台湾珍珠奶茶店，下面设备是*须的：封口机---台湾珍珠奶茶店的核心设备，有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动的就足够了，价格在350元左右；冰柜---双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻，价格1200元；饮水机---过滤式饮水机实用，价格250元左右； 是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的好项目，设备总投资仅需**0元，就可轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的高额利润。
我们的台湾珍珠奶茶技术培训内容包括：原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶、双皮奶、布丁、果汁、烧仙草、沙冰、雪泡等等，学费统一680元。学员学习期间中餐免费，住宿费20-50元/人/天（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇等）
学奶茶去哪里学多长时间现在学奶茶培训机构更加注重理论，实操部分很少，对于那些想创业开奶茶店的朋友来说，空有理论实操不行门店运营上反而吃亏。所以找奶茶培训就要找品*专业的机构，实操培训。
想学奶茶配方技术建议到食为先小吃培训学校，教学奶茶以实操为主，场景式教学，把理论带到实操中。现场指导传统茶饮口味的优化，以及多种茶饮的制作：奶茶系列、柠乐系列、果茶系列、手工奶茶系列、奶昔系列、冰凌气泡系列、茗茶系列、纯茶系列等。
培训期间由老师评估学员的学习能力，总结学员学习的问题，及时修改学习进度，做到每个学员都能熟练掌握。
有侧重点的对课程进行优化，减少学习周期，节约学员的时间成本。并且在这里没有限制学员的练习食材和时间，这样学到的技术更加有bao障，而教学的内容更是条理有序，掌握规范，同时还能知道这些产品的原材料以及制作设备需要到哪些地方才能采购，真正解决了奶茶店经营者的头疼问题。因此，想学做奶茶、甜品、冷饮小吃的朋友，不妨到食为先小吃培训学校实地考察了解。
奶茶这些年来越来越受欢迎，基本上每个休闲的时间段，很多人都希望能有一杯奶茶，来洗去一身的疲惫，在醇厚的茶香和浓厚的奶香中，给予自己一段难得的休闲时光。所以这些年奶茶店成为了许多人做生意投资的选。
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