一、薯塔技术培训介绍:
传授全套技术,所有原料、设备全套老师都会告诉学员开店附近的近的进货渠道。
二、薯塔培训项目介绍:
薯塔是一种源自于南非的美食,又称旋转薯塔,开心薯塔,像一阵旋转风一样,风靡于台湾及大陆,薯塔是用整个的土豆,利用特制的机器切成螺旋形 片状,经处理剂处理后,再穿上竹签拉展开后达到30公分长,在 经炸制定型销售的,有绿茶、香蒜、孜然、香菇、葱烧、肉桂、 咖哩、鲜虾、海鲜、烤肉、等数十种风味调料。
薯塔其造型特有,全身上下都是新鲜马 铃薯,因为新鲜,没有任何防腐剂、色素等,所以口感更为香、 酥、脆的口感与视觉!具有美食艺术与视觉价值。
食为先薯塔色泽金黄,外酥里嫩,回味无穷,色,味,形俱佳,口感酥、脆、香、甜!融合了结晶岩盐与黑胡椒香气,并搭配各种香料形成了多种风味,薯塔外形震撼,口味新奇无与伦比:有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、烧烤、鸡肉、香葱、奶香、巧克力、鲜虾等多种口味,堪称休闲食品**。手持竹签,把新鲜出炉、香气扑鼻、酥脆无比的薯塔一层层地咬下去,那种美妙的感觉远非袋装薯片可以相比。
三、薯塔培训内容:
1、挑选新鲜整颗马铃薯材料
2、再将新鲜马铃薯经过专用机器旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3/ 3、讲解薯塔材料的作用及分类、选料、配比、及加工。
4、 4、风味粉调料的配制。
5、 5、薯塔制作流程与技巧。
6、薯塔经营器具、设备的使用方法和维护。
四、薯塔培训方式:
由专业的老师手把手实操教学,学员统一亲自动手操作,随到随学,。我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。
五、薯塔培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
我们都知道餐饮的市场很大,在餐饮消费的人群中,年轻一代已成为新的主力,“90后”和“00后”贡献了餐饮消费*左右的订单。特别是我们(上班族)每天都需要吃的快餐,快餐对于多数人来说都是高频需求。
黄焖鸡被誉为是国民小吃快餐中的“战斗鸡”,已经成为了紧随沙县特色小吃和兰州拉面的第三霸主。"一只鸡的传说,一道菜的餐厅",短短几年“黄焖鸡米饭”开遍了全*各大省市,在占领二三线城市商场以后,北京、上海城市如今也已经呈现出"满城尽是黄焖鸡"的繁荣景象。
黄焖鸡是一道鲁菜家常菜,原名“香鸡煲”,选用鸡腿肉、搭配香菇、青椒等焖制而成,口感滑嫩、香气浓郁,非常受吃货们的欢迎!
标准化、简单复制、是黄焖鸡成功的秘籍。黄焖鸡米饭操作简单,易学易会,特别适合做快餐,大范围推广。而且黄焖鸡米饭的毛利很高,一般在*以上,有的甚至到了*,非常适合小本投资者!
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