一、铁板鱿鱼技术培训介绍：
传授鱿鱼进货渠道，现场切片、穿串、烧制的过程，更会把调制专用辣酱的配方毫无保留的教给大家。
二、铁板鱿鱼培训项目介绍：
铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目*一，经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全*各地。
香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱，尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎，铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营,深受欢迎老少皆宜!铁板鱿鱼俗称一点就是烤鱿鱼，在烤制前的鱿鱼是滑滑的，有点软，但是一旦烤出来后的鱿鱼是完全不一样的，铁板鱿鱼香香脆脆的，烤出来的鱿鱼呈现出金黄色，很是诱人。
三、铁板鱿鱼培训学习内容：
1、 原料的配方配制；
2、 秘制的酱料；
3、 鱿鱼进货渠道；
4、 切片、穿串、烤制的过程；
5、 调制专用辣酱。
四、铁板鱿鱼培训学习方式：
老师手把手把手实操教学，学员亲自动手操作，只需要按照我们食为先为你提供的铁板鱿鱼配方配制，就一定能够做出跟老师做的一样味道的铁板鱿鱼。
五、铁板鱿鱼培训学习时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
烤全鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外，其风味特有、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香。其取料平凡，工艺讲究，味道浓厚，色泽诱人，边炖边吃，神仙见之也羡慕。
近烤鱼比较流行，相信准备开店或者准备再创新高的你，肯定也去过不少烤鱼店，也一定品尝过众家百味，你有没有去考虑过他们经营火爆或者门庭冷落的原因呢？说实话，对于业内人来说的话，许多烤鱼做的实属一般。一些餐厅生意好的原因无非地理位置好，味道一般，但是人流量大。
但是不是所有搞餐饮的都能找到好的位置，再者，好位置，租金也是好价钱。所以我觉得你需要的杀手锏就是---------好味道！那么：烤鱼怎么做？
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