一、重庆小面技术培训介绍： 传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。
二、重庆小面培训项目介绍：
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。
四川面条有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到四川做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。
食为先重庆小面品种丰富：臊子小面、素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面为常见。
四、重庆小面培训方式：按照重庆小面的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作重庆小面的这些调料制作的方法与要点为止。
五、重庆小面培训时间：上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
食为先是一家专注于各类名特小吃研究，培训的公司。经过多年的努力推广，食为先烧烤凭借特有的口味走向大城小镇，街头巷尾。
统烧烤产生大量的油烟、灰尘，污染环境又损害我们的健康。食为先餐饮加盟公司历经多年研发创新，率先、精心研制出“食为先” 无烟烧烤多功能小吃车，舍弃了传统工艺粗糙、污染严重、口味单一、缺乏市场竞争力的弊端。全新的食为先烧烤是难得一遇的火爆小本创业项目。
重庆人喜欢吃辣的，也喜欢吃麻的和酸的，所以麻辣酸爽的酸辣粉便攻占了整个大重庆。而近年来，重庆酸辣粉不仅在山城重庆流行，更是风靡全*各大城市，深受吃货们的喜爱。
在小吃界里，酸辣粉也算是一种比较有名气的美食了，在大街小巷的粉面店里，总是可以看到有不少人喜欢点酸辣粉。酸辣粉以其口味特有的优势长期以来一直在全*各地销售异常火爆，更是创下日平均销售过8000碗的成绩，真可谓小生意大买卖！学门好手艺受艺几代人。
这就让一些想自己创业的人不禁好奇哪里学酸辣粉好。学做酸辣粉要多少学费，到佛山哪里学习配方？因为做酸辣粉生意的门*还是不高的，随便拉个流动小吃也能做，而且又热销。
其实要想把酸辣粉店经营的比较好，除了要挑选好经营店面以外，还有一项技能是每位从业者都*须掌握的，那就是学会做酸辣粉，掌握酸辣粉的全套制作方法以及技术配方。
学正宗酸辣粉技术可以去食为先小吃学习了解，学习种类包括：粉的选购和泡制方法，肉酱的炒制技术，特色果子油的酿造，专用红油的酿制技巧，高汤的制作和保养技术， 等等十几种调味料的制作，学习时间*制，全日制教授，随到随学，学员亲手操作，跟着专业学校学才能学到真正开店的本领。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 深圳光明食为先小吃实训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
