一、食为先豆腐花技术培训介绍：
传授全套技术，核心技术和配方，豆腐花原材料进货渠道，豆腐花开店要注意的事项等等。
二、食为先豆腐花培训项目介绍：
豆花的传说。豆花又叫豆脑，属于豆制品。据传说，豆脑起源于西汉淮南王刘安，汉武帝时，汉高祖刘邦之孙刘安承袭父亲，被封为淮南王（刘安为徐州籍），他喜欢招贤纳士，门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题，他利用淮河流域产盐有卤水做凝固剂的条件，发明了豆腐。
随着豆腐制作技术的传播，很多人学会了制作豆腐，既改善了自己伙食又可以出售。在一种偶然的情况下，一些等着吃饭的客人实在没有耐心等豆腐成型后，再加工成菜肴，端上桌来，看见锅内还没有成型的嫩豆腐，便急不可待的要求买来吃。因为豆腐没有充分凝固，无法煎炒，只能浇点盐水，做下饭来。没想到食客吃后，称赞不已，比煎炒过的老豆腐更加鲜美可口。就这样，一传十，十传百，“嫩豆花”就传遍了民间。
食为先豆腐花口味适合大众口味，全*各地都可以开店，而且投资较少，人力物力也消耗得少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人，夫妻两个或者朋友两个合伙，投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是小本创业白手起家的好选择。
三、食为先豆腐花全套技术培训内容：
1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术；
2、豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求；
3、豆浆如何漏渣；
4、豆浆入锅煮沸，打浮沫的方法；
5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆，提取豆渣的技巧；
6、点卤的时间及技巧；
7、豆腐花老与嫩的控制；
8、豆腐花老与嫩不均的原因；
9、豆腐花口味的调制及配料；
四、食为先豆腐花培训方式：
按照食为先豆腐花标准的比例配方和制作方法，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、食为先豆腐花培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为1-2天左右，视个人学习能力而定。
美食当道，早已不局限于地域或季节，重庆小面，深受国人喜爱与追捧，是目前国内受欢迎的面食*一。重庆小面凭借特有的口感和贴心的服务在餐饮行业小面类别中脱颖而出，已成功打造出了一片属于自己的天地。
重庆小面的出现，不仅让美食爱好者有了更美味的选择，更是让无数创业者找到了值得信赖的创业项目。不少朋友都有想开一家特色重庆小面馆的想法！
这碗看似普通的面条，不仅让食客魂牵梦萦，就连全*的餐饮人也为之倾倒。但是，要想学会这碗面可不是那么简单学习并不是想当然。
那么：湖南哪里有学重要小面的，食为先培训费是多少？有些人比较自负，觉得自己是天才，认为煮碗面条不就那么回事吗？结果眼高手低，做什么不像什么。现在是专业细分的时代，做面虽然只是餐饮其中一个领域，但是也会涉及牛肉、肥肠等浇头的烧制，也会涉及凉拌菜的摆盘，也会涉及到盖饭、炒饭等技术。看似简单，实则是牵一发动全身，不可小觑。美食当道，早已不局限于地域或季节，重庆小面，深受国人喜爱与追捧，是目前国内受欢迎的面食*一。重庆小面凭借特有的口感和贴心的服务在餐饮行业小面类别中脱颖而出，已成功打造出了一片属于自己的天地。
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