一、福建馄饨扁食技术培训介绍：
传授福建馄饨扁食全套技术，核心调料配方，馄饨调料采购渠道，福建馄饨扁食开店经营问题的解答等等。
二、福建馄饨扁食培训项目介绍：
福建馄饨扁食是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全*口味的食品。
福建馄饨扁食在莆田有着悠久的历史，福建馄饨扁食制作方便简单，有特有、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对福建馄饨扁食有着深厚的感情。
食为先福建馄饨扁食创造了“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”的特色馄饨。 千里香馄钝”采用古老配方，特制，用海鲜和香辛料经二、三个小时精心熬制而成。它营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香而来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长，很远就能闻到香味，吃了就忘不了，想学福建馄饨扁食的朋友不妨到食为先实地考察一番。
三、福建馄饨扁食学习内容：
1、云吞皮、馅的制作，汤的调制；
2、原料、配料、设备、工具、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导。
四、福建馄饨扁食培训方式：
按照福建馄饨扁食标准的比例配方，。
五、福建馄饨扁食培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
随着国人对吃越来越重视，都追求要吃得健康，吃得安全，作为众多食品中的一种，卤菜有着国人对其特有的喜
爱。因此蕴藏着很大的商机，卤菜的经营方式灵活多样，能根据市场的变化而及时调整产品，不断推陈出新。这样能更容易的抓住大众的喜好，时尚的潮流，这样才能的获利。
卤菜有其特有的口味，很容易与其他的食品区分开来，形成自己特有的卖点。这也是很多投资者刚刚投资，或者很多创业者刚刚创业，就把目光投向了卤菜这一样行业的原因，除了受到投资少的原因外，其次是因为看到了其“特色”在这里起到的作用。
卤菜口味众多，总有一款适合你。而且这些卤菜成本低，获利高。这是因为经过之前专业团队的研发，精确的处理和标准化的操作，从而使得这些卤菜利润在*以上，在一个再上如果地理位置好，很快收回成本应该不成问题。
学卤菜凉菜技术，不妨到专业的小吃培训学校食为先，提供随到随学模式，只要您到公司实地考察满意，当天报名即可进行实际操作学习，熟食卤菜的适口性极强，所以在全*范围内，它都为美食排行榜还可以。特别对于川蜀区域、广东等地，熟食卤菜更在美食排行榜还可以，这足以见得它在我国美食界的重要位置。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 深圳光明食为先小吃实训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
