一、陕西凉皮技术培训介绍：
传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备，为各大开店学员提供开店指导培训等服务。
二、陕西凉皮培训项目介绍：
陕西小吃历史悠久，口味特有，陕西小吃的特色虽品种繁多，凉皮为陕西特色小吃*一，又称陕西凉皮。
凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮，以大米面皮的比较受欢迎。陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。陕西凉皮是一种凉拌着吃，口感**的西北面食小吃。吃陕西凉皮可根据自己的口味来加入调味料，所以这是它的独到之处，凉皮初时属夏令食品，但现在已经变为四季咸宜。
陕西凉皮“凉皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用特有的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。陕西的风味小吃中，“凉皮”是非常受欢迎的品种*一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。
三、陕西凉皮培训内容：
1、 陕西凉皮经营模式；
2、 凉皮各种材料的选制、拌制；
3、 配料的调制；
4、 凉皮的红油制作。
四、陕西凉皮培训方式：
由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，。
五、陕西凉皮培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
烧鸭面历史悠久，是**饮食文化的瑰宝，烧鸭面在烧鸭的基础上和面食结合一百年来代代相传、生生不息。深受广大顾客的好感，是广东特有的美食。有“**美食”的美誉而享受海内外。
烧鸭沿用传统工艺，选用硬质桃木碳，烤制而成，有“鲜嫩、肉香、皮脆、骨酥、油而不腻” 等特点。汤选用老母鸡，大骨头等秘制而成。味纯正、汤清香、色奶白。面食在传统在做法上，在面粉中加入玉米，鸡蛋等原料。使面更洁白，口感好、爽、滑而成韧性，“三者合一”使春、夏、秋、冬进之佳品。
现在，国内很多地方都能看到大大小小的烧鸭面馆，但是味道口感会有好有坏，那么，你吃过正宗烧鸭面吗，学做烧鸭面怎么样在哪里可以学？食为先有各种特色粉面技术可以学，其中烧鸭面作为食为先的热门项目，每年都吸引很多人前来学习！在学习过程中，全部技术由多年经验的师傅去手把手指导教学，自己亲自动手实操学习，理论与实操相结合，正宗能掌握到烧鸭面正宗地道的做法！
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