一、胡辣汤技术培训介绍:
传授胡辣汤全套技术,胡辣汤调料配方传授,胡辣汤调料采购渠道,胡辣汤开店经营问题的解答等等。
二、胡辣汤培训项目介绍:
胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县特色胡辣汤较为出名。是**北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃*一。
品尝方式:
一: 闻
就是汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的中草药和羊肉汤香味。
二: 看
观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,汤的颜色是否熬制得通透。
三: 吃
汤汁粘稠、入口顺滑,羊肉、面筋有嚼头,胡辣味恰到好处。
四: 品
喝完汤后嘴里的余香和中草药的浓郁味道能保持多久(超过十分钟以上为佳品)。
三、胡辣汤培训内容:
1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.胡辣汤调料的配方及制作技术 ;
3.胡辣汤汤熬制技巧及保存;
4.胡辣汤各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
四、胡辣汤培训方式:
按照胡辣汤制作标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,*定学习时间。
五、胡辣汤培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
公交路线
1、石岩车站:乘坐m233路至金洲嘉丽园下车即可。
2、宝安机场:步行至深圳机场乘坐机场七线至万科城转e8路(m221路、b668路)至金洲嘉丽园下车即可
3、沙井汽车站:乘坐m341路或310-315线至石岩街道办转m379路或m233路到金洲嘉丽园即可
4、横岗汽车站:步行至荷坳站乘龙岗线在木棉湾站下车(B1出口)步行至木棉湾地铁站2站在转乘321路(m379路m233路839路)金洲嘉丽园下车即可
5、布吉街新一佳:步行至布吉街站乘坐m233路(m379路312路839路至金洲嘉丽园下车即可。
6、公明汽车站:乘坐868路区间2线(或m361路882路)在龙华村委站下车步行龙华村站乘坐m379路或b815路在金洲嘉丽园站下车即可。
7、光明客运站:步行至东周小学站乘坐m213路在观澜二小站下车步行至观澜二中站乘坐321路到金洲嘉丽园站下车即可。
8、福永汽车站:乘坐e16路(或868路区间2线866路654路)在龙华天虹商场站下车。在转乘m233路b815路312路至金洲嘉丽园下车。
9、松岗新汽车站:乘坐868区间2线在龙华村委站下车,步行至龙华村站乘坐m379路b815路在金洲嘉丽园下车即可。
10、深圳平湖车站:乘坐m228路在岗头市场南站下车,在乘坐e8路在金洲嘉丽园下车即可。
11、深圳罗湖:步行罗湖区委站乘坐312路至金洲嘉丽园下车即可
12、深圳坪山汽车站:步行至高思特站乘坐329路到杨美村站下车。乘坐e8路(或321路m233路312路m379路982路至金洲嘉丽园下车即可
13、华为基地:乘坐e8路321路至金洲嘉丽园站下车即可。
14、深圳火车西站:步行至南头火车西站乘坐353路在建设集团站下车,在乘坐e8路金洲嘉丽园站下车即可。
15、深圳东门:在东门站乘坐309路在洪湖公园站下车在乘坐312路至金洲嘉丽园下车即可。或步行至门诊部2站乘坐e8路到金洲嘉丽园站下车即可。
16、深圳银湖汽车站:步行至银湖汽车站乘坐46路在金湖路东站下车步行至武警医院站在乘坐e8路至金洲嘉丽园下车。
17、深圳龙华车站:龙华车站乘坐312路至坂田路口西下车步行至金洲嘉丽园。
18、深圳华强北:步行华发大夏2站乘坐383路在坂田路口站下车步行至金洲嘉丽园。
|在深圳龙岗坂田食为先周边的地区如下:
龙岗区:平湖、布吉、坂田、南湾、横岗、龙岗、龙城、坪地、葵涌、大鹏、南澳及坪山新区、坑梓;
宝安区:新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩;龙华新区,
罗湖区:桂园、黄贝、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘;
南山区:南头街道、南山、西丽、沙河、蛇口、招商、粤海、桃源;
盐田区:盐田、梅沙、沙头角、海山;
福田区:南园、园岭、福田、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、福保及香港地区的学员,欢迎到我们食为先深圳培训龙岗分部学习!
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