被称为汉民族传统饮食的“活化石”的沙县美食，属源远流长的中原黄河流域饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。
沙县卤水，是沙县美食中“卤水卤味”的经典项目，作为一款全天候并且全*各个地域都极有市场潜力的火爆产品，沙县卤水一定是您创业开店的理想之选！
沙县卤水培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、沙县卤水项目的系统讲述；
2、沙县卤水原料的选购；
3、沙县卤水食材的预加工；
4、沙县卤水加工的基本标准；
5、沙县卤水鸡腿饭、鸭腿饭、卤鸡翅饭、卤蛋等；
6、沙县卤水店经营定价原则；
7、沙县卤水系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
沙县卤水项目培训方式
本公司所授此项技术主打正宗沙县卤水,现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
沙县卤水项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
元宵节是春节后一个重要的节日，每年到这个时候都会吃汤圆、吃元宵，但是你还想那么一成不变的吃下去么？汤圆界也玩起混搭，有小清新的各类创意汤圆，也有根据个人口味创新的重口味汤圆，今天食为先小编就为大家推荐这款创意的汤圆！
食材明细：糯米粉200g 、白糖适量、盐适量、椰蓉馅100g 、色素适量
制作步骤：
1、糯米粉里加一点点盐，水里面加适量的糖，煮开水后一点点的加入糯米粉里面；
2、揉成面团后，分一部分加入红曲粉或者色素；
3、包入馅料；
4、揉成团子，稍微按扁；
5、做4个小团子，黏上爪子；
6、粉红色的糯米粉做5个团子按扁，黏上；
7、做好之后下锅煮熟，就完成了！
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 深圳龙岗食为先小吃实训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
