广式煲仔饭技术培训，哪里教做煲仔饭，煲仔饭配方，广东煲仔饭的做法，煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭;器：煲仔饭是一种陶器用具。其特点是传热性能慢，故保温性能强，以较好地保存食物养分，特别馨香，故几千年来，人们一直广泛用它。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件，故人人喜爱。吃煲仔饭时，记得尝尝那饭焦，又香又脆，怕热气的倒下汤泡一会儿后一样可口，包你一试难忘
深圳煲仔饭培训内容：
1、煲仔饭前期的准备工艺及要点；
2、煲仔饭火候的掌握及要点；
3、各种馅料的搭配工艺及要点；
4、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法；
5、煲仔饭青菜的处理方法；
6、培训煲仔饭肉料的腌制手法；
7、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧等。
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