猪脚饭广东风味、历史悠久。风味特有、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久才不上火、是打工一族的好食品。
猪脚饭店铺投资大致几十万，小至几千元，需求人手少，成本低，不用依赖厨师且属于技术型投资，不容易被竞争对手模仿。且猪脚饭风味特有、色、香、味俱全、男女老少皆宜，现成为小本创业的选项目。
1.让您掌握本质的技术，不用依赖任何中间卤料供应商，所有卤料都可以从市场上买到，真正独立，完全全面掌握猪脚饭技术制作配方。
2.实物教学，就算是没有任何餐饮经验的小女孩也可以学会如何卤制隆江猪脚。
3.你可以卤出与实店销售一样好的隆江猪脚。
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5.从清汤到真实卤水由你亲手处理，亲历种种高质卤水处理的技巧。
6.经验丰富指导师傅全程培同，及时处理解决你所亲历的疑问。
7.从理论到真实操作，你学会的不仅仅是如何卤制出好的隆江猪脚，更学会一种开店的技能。
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