引进,甘蔗则从东方**与南方**进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方**的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用
,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕早起源于西方,后来才慢慢的传入**。
我们的目标是以短的时间帮助更多想学蛋糕西点人士,让您提高个人技能和减少门店的摸索时间,让您掌握技术,进步技术,倍增业绩!
无论您是否有基础,是否有钱
无论您是在业人员、创业者、还是小老板
要成功就要懂得借力使力!
你所遇到的任何问题,在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验,研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。
任何问题都靠自己去钻研的话,是需要浪费很多时间和金钱,所以我们要做的就是借用成功人的经验来成就自己,所谓借力使力不费力!!!
如果你至今还没有成功,那你该深思了,该反省了,该总结了。。。
懂得学习,懂得总结,才会让你的事业发展的更稳更好更快。
请静下来,让自己沉思三分钟时间
静下来,深呼吸,想一想,回忆一下你曾经的梦想,回忆一下你曾经的憧憬......
问问自己曾经的那个梦想,曾经的那份憧憬
想一想你想要的车子、房子,你对父母和爱人的承诺。。。。
自己创业当老板,车子房子通通有。。。
生日蛋糕由来,中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福.
蛋糕项目优势
1、正宗蛋糕西点技术,多年品*验证;
2、学员无需花高价加盟,即可开正宗西点蛋糕店;
3、培训内容丰富,全面bao障开店需求;
4、经验丰富的老师教学,bao障短时间掌握全部技术;
5、开店支持,创业无you。
课程安排 理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2、项目技术详细讲解,包括原材料和设备的选购,口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
自我实践:
1、学员从头至尾对项目进行实操,老师在旁边耐心指导;
2、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
3、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到可独立完成项目制作。
课程结业及后续服务:
1、学员制作的成品得到老师的认可,老师允许学员结业;
2、学员毕业后,经营过程中遇到任何问题可随时跟相关工作人员联系。
课程包括:
(一)、生日蛋糕类
1.鲜奶打发培训,生日蛋糕抹胚培训,花卉蛋糕培训,
2.卡通12生肖培训,巧克力配件培训,欧式水果蛋糕培训
3.芝士慕斯蛋糕培训,巧克力配件培训
生日蛋糕系列:欧式水果蛋糕、喜庆蛋糕、慕斯蛋糕系列:提拉米苏、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯 、蓝莓慕斯、芝士慕斯、
(二)、西点烘烤类
1.面包配料培训,面包和面培训,面包成型培训,面包发酵培训,面包烘烤培训
2.蛋糕配料培训,蛋糕搅拌培训,蛋糕成型培训,蛋糕烘烤培训
3.饼干配料培训,饼干搓面培训,饼干成型培训,饼干烘烤培训
4.芝士蛋糕培训,台式面包培训
5.葡式蛋挞培训.
(三)、西点烘焙系列:
面包的品种有:肠仔包、火腿包、 三文治、菠萝面包、提子方包、咸方包、红豆吐司、肉松吐司、红豆包、忌廉排包、芝士栗香包、甜甜圈、毛毛虫、肉松包、香芋包、豆沙包
饼类的品种有:咸曲奇、老婆饼、核桃饼、芝麻饼、咸蛋酥、椰子饼、红豆饼、
戚风类:香枕蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、
重油类:哈雷杯、玛丽蛋糕、蜂蜜蛋糕、红枣蛋糕
学会制作手工挞皮、原味蛋挞、椰挞 。
合作方式:1. 蛋糕西点面包技术现场培训学习,学费5800元,包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间 随到随学,30-40天左右,,(也可以单独学习,单个品种是1800元)。
2.味之华蛋糕加盟店 费用15800元 含选址指导,装修方案指导、整套蛋糕西点面包技术培训、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送燃气双层四盘烤炉1台、服装4套,广告
写真2张,授权牌1份,开业提供师傅上门指导服务。
3.技术函授费、费用880元,包括整套蛋糕流程做法和配方,每个步骤都有详细的讲解,配方比例是按照现代新方法,比例精确到克,增加所学产品味道和我们做出来一模一样。
味之华蛋糕,面向对蛋糕面包生日蛋糕有浓厚兴趣但没有基础的初学者,从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕面包。
教学内容包括:烘焙店基础的设备、电器配置,裱花间器具的配置、生产车间器具配置,烘焙材料的基本配备,各操作间的卫生要求,成本核算,店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列,人员的
配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。
五大承诺免你后顾之忧
承诺一:凡来参观考察的学员可以先品尝我们制做出来产品的绝妙口味!
承诺二:免费指导开店经营,包括选址指导,广告宣传制作,设备购买等,让您不走弯路不花冤枉钱,每分钱都花到刀刃上。
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