【课程介绍】

健康管理师是专门从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析评估以及健康维护和健康促进的专业人员，是人力资源和社会*部新公布的新职业。

【报考条件】

健康管理师要求具有健康相关专业本科学历，或大专学历及从事健康相关工作5年以上，并取得健康管理师证书者。医学、营养、心理等健康领域特殊贡献者，在级别申报时可适当放宽，不同级别的学员需参加相应级别的考试。

【培训优势】

1、开展健康管理师培训（三级、二级）

2、参加考试合格者，颁发证书。该证书作为人力资源管理部门或用人单位对持证人任用、聘用、考核和能力评价的依据并作为广东省各市外来务劳人员入户该市的*备条件。

3、每月免费参加由主讲的健康讲座。定期举办免费的健康沙龙：组织学员与、企业面对面交流，提供工作机会。

4、自入学起无限期免费补修请假缺席课程，增加*。

【课程前景】

在健康管理机构担任健康管理师的月薪多在3000元左右。在北京，健康管理师的年薪可达10万元。

健康管理刚刚在*起步，是一个朝阳产业。在*内地仅有少数专业的健康管理机构，大部分为医院及体检中心的附属部门。相比于发达，我国在这方面的专业人才相当匮乏。随着社区保健制度的推广，健康管理师的*非常广阔。不仅可以在社区发挥重要作用，为健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，还可以为企业员工、白领、管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

【品*优势】

1. 拥有业内先进的客户管理系统，使管理信息化，标准化，更显更效的服务。

2. 团队式家庭服务综合解决方案，贴心的售后团队服务标准。

3. 融理论+实操于培训过程，关注家政员本身，聚焦家政服务中的各种问题，通过严格系统 的教学因材施教，致力于全方位提升家政人员的素质、专业技能及服务意识。

知识延伸

1.【单选题】

以下对可耐受较高摄入量(UL)的解释, 哪项是错误的()

A是平均每日可以摄入某种营养素的较高量

B这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康

C主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒

D是健康个体的营养素摄入目标

EUL 包括饮食 强化剂, 添加剂等各种食物来源之和

正确答案D,

解析：膳食营养素参考摄入是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考包括平均需要量(EAR)、 推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受较高摄入量(UL)、 宏量营养素可接受范围(AMDR)、预防非传染性慢性病的建议摄入量(PI-NCD ，简称 pl) 和特定建议值(SPL)。可耐受较高摄入量是平均每日可以摄人该营养素的较高量。“可耐受”是指这一摄入水平时是可耐受的，对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康，当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性也随之增加。

2.【单选题】

每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫 ( )

A能量系数

B生能指数

C储能系数

D含能指数

E生糖指数

正确答案A,

解析：能量系数：指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值。

3.【单选题】

每克脂肪在体内氧化可以释放能量为 ( )

A4kcal

B7 kcal

C9kcal

D2kcal

E10 kcal

正确答案C,

解析：每克脂肪可以释放 9kcal 能量。

4.【单选题】

每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为()

A4kcal

B7kcal

C9kcal

D2kcal

E10 kcal

正确答案A,

解析：每克脂肪可以释放 9kcal 能量，每克蛋白质和碳水化合物都可以产生 4kcal 能量，每克酒精可以产生 7kcal 能量(但酒精不是营养素，对身体组织的生长、维持和修复无益)， 每克膳食纤维可以产生 2kcal 能量。

5.【单选题】

在等量的情况，下列食物在体内产生能量较多的为 ( )

A脂肪

B蛋白质

C碳水化合物

D酒

E膳食纤维

正确答案A,

解析：每克脂肪可以释放 9kcal 能量，每克蛋白质和碳水化合物都可以产生4kcal 能量，每克酒精可以产生7kcal 能量(但酒精不是营养素，对身体组织的生长、维持和修复无益)，每克膳食纤维可以产生 2kcal 能量。

6.【单选题】

餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比, 称为()

A血糖产能指数

B糖耐量指数

C血糖生成指数

D糖能量指数

E能量系数

正确答案C,

解析：血糖生成指数(GI)：简称血糖指数，指分别摄入某种食物与等量葡萄糖 2 小时后血浆葡萄糖曲线下面积比。

7.【单选题】

对必需脂肪酸的描述，错误的是()

A人体内不能合成

B人体不可缺少

C*从食物中获得

D人体必需的脂肪酸有三种

E亚油酸属于必需脂肪酸

正确答案D,

解析：必需脂肪酸：指机体不能合成，*从食物中摄取的脂肪酸。人体的必需脂肪酸是亚油酸和α-亚麻酸两种。

8.【单选题】

必需脂肪酸的生理功能不包括 ()

A维护视力

B对形成线粒体具有重要的作用

C是合成前列腺素的前体

D对形成细胞核的遗传物质具有重要作用

E参与胆固醇代谢

正确答案D,

解析：必需脂肪酸在体内有多种生理功能，主要有：(1)构成线粒体和细胞膜的重要组成成分;(2)合成前列腺素的前体;(3)参与胆固醇代谢;(4)参与精子的形成;(5)维护视力。

9.【单选题】

人体必需的脂肪酸是 ()

A油酸

B二十碳五烯酸

C棕榈酸

D二十二碳六烯酸

Eα-亚麻酸

正确答案E,

解析：必需脂肪酸(EFA)：指机体不能合成，*从食物中摄取的脂肪酸。人体的必需脂肪酸是亚油酸和 α-亚麻酸两种。

10.【单选题】

常用占能量摄入量的百分比表示的是

A特定建议值

B预防非传染性慢性病的建议摄入量

C宏量营养素可接受范围

D可耐受较高摄入量

E适宜摄入量

正确答案C,

解析：宏量营养素可接受范围(AMDR)指脂肪、蛋白质和碳水化合物理想的摄入范围，该范围可以提供人体对这些必需营养素的需要，并且有利于降低慢性病的发生危险， 常用占能量摄入量的百分比表示

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