营养指导的原则：营养指导的原则可以简化为“一多三少”即“摄食种类多、以谷类食物为主、量少盐少、油少”。

有氧和耐力运动量的测量及定义：

1、心率

运动时的心率作为训练时运动强度的监测指标，称为目标心率或靶心率。运动的目标心率以个体较大心率计算。

2、代谢当量

指相对于安静休息时身体活动的能量代谢水平,1METs相当于每分钟每千克体重消耗35m的氧，或每千克体重消耗1.05kca能量的活动强度。

3、主观用力程度分级

按照自觉运动强度分级。

体力活动干预原则：

1、体力活动干预目的

指导合理运动，避免运动伤害、预防和辅助治疗疾病，降低医疗费用，提高生命质量。

2、信息收集

运动史、体质、兴趣、运动禁忌症、运动环境、运动指导需求。

3、运动内容的选择

体力活动干预所选择的内容一般包括耐力肌肉力量、灵活和柔韧性活动。

成瘾行为的概念及特征：

1.概念

吸烟和酗酒是典型的成瘾行为(依赖性行为)，其中，毒品是强致瘾原。

2。成瘾特征

①已成为成瘾者生命活动中的必需部分，从健康的三维角度，可以观察到强烈的心理、生理、社会性依赖;一旦终止成瘾物质的使用，将立即引起戒断症状;一旦恢复成瘾行为，戒断症状将会消失，同时产生欣快感。

成瘾行为的形成过程：

①诱导阶段：偶尔接触，初步尝到“甜头"。

②形成阶段：在内外环境的共同作用下，尚未成瘾的习惯不断重复，直到产生依赖。

③巩固阶段：成瘾行为已经巩固，整合成为生命的一部分。

④衰竭阶段：由于成癮行为使躯体和心理受到严重损害，社会功能也会发生不同程度的缺失。

成瘾行为的内在影响因素：

人格特征：被动依赖、过度敏感、性格內向、*意向减退或不稳定、情绪不稳和冲动性。

成瘾行为的外在影响因素：

社会环境因素、社会心理因素、文化因素传播媒介因素、团体效应、家庭影响。

控烟戒烟策略：

①制定公共卫生*策

②建立支持环境

③3加强健康教育及社区行动;

④发展个人技能;

⑤调整卫生服务方向。

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